рецепт с фото пошаговый

Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью

Фото к рецепту: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью
 8 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Antonina.Kh.   27.07.19

Эти невероятно сочные, нежные и ароматные рубленые оладушки-котлетки из куриного филе готовятся очень быстро, потому что их не нужно лепить руками. Вкусное, сытное и совсем несложное блюдо, которое можно приготовить всего за полчаса.

Продукты (на 8 порций)
Филе куриное - 300 г
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Петрушка свежая - 1/2 пучка
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 4-5 ст. ложек
Паприка молотая - 2 ч. ложки
Базилик сушёный - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью
Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты по списку.
Куриное филе желательно немного подержать в морозилке, так его легче будет нарезать.
Вместо сушёного базилика можно использовать любые другие специи на выбор.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №2

Куриное филе нарезаем сначала пластинками толщиной 0,5 см, затем мелкими кубиками. Перекладываем филе в миску.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №3

Лук очищаем и мелко нарезаем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Добавляем лук и чеснок к куриному филе.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №4

Помидор промываем, вырезаем у него плодоножку. Нарезаем помидор сначала пластинками, затем мелкими кубиками. Добавляем помидор к куриному филе.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №5

Добавляем паприку, щепотку соли и сушёный базилик.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №6

Туда же разбиваем яйца.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №7

Петрушку мелко рубим и тоже отправляем в миску.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №8

Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №9

Добавляем муку и снова хорошо перемешиваем, чтобы она разошлась. Масса должна получиться довольно густой.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №10

Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем смесь столовой ложкой (1 ст. ложка - 1 котлета). Жарим куриные котлеты на среднем огне примерно 4-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №11

Затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем ещё несколько минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №12

Выкладываем готовые котлеты на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №13

Куриные котлетки-оладушки с помидорами и зеленью готовы.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №14

Подаём куриные котлеты в горячем виде с любым гарниром, овощным салатом или даже едим просто так.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью. Как приготовить Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленые
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи куриные
Блюда на Троицу
Завтрак Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров
51 спасибо 41658 1 1
alunaki Четверг, 01 Августа 2019 г. 21:45 #

Очень вкусно, спасибо! :wink:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(158)