рецепт с фото пошаговый

Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью

Фото к рецепту: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью
 8 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Antonina.Kh.   27.07.19

Эти невероятно сочные, нежные и ароматные рубленые оладушки-котлетки из куриного филе готовятся очень быстро, потому что их не нужно лепить руками. Вкусное, сытное и совсем несложное блюдо, которое можно приготовить всего за полчаса.

Продукты (на 8 порций)
Филе куриное - 300 г
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Петрушка свежая - 1/2 пучка
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 4-5 ст. ложек
Паприка молотая - 2 ч. ложки
Базилик сушёный - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью
Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты по списку.
Куриное филе желательно немного подержать в морозилке, так его легче будет нарезать.
Вместо сушёного базилика можно использовать любые другие специи на выбор.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №2

Куриное филе нарезаем сначала пластинками толщиной 0,5 см, затем мелкими кубиками. Перекладываем филе в миску.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №3

Лук очищаем и мелко нарезаем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
Добавляем лук и чеснок к куриному филе.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №4

Помидор промываем, вырезаем у него плодоножку. Нарезаем помидор сначала пластинками, затем мелкими кубиками. Добавляем помидор к куриному филе.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №5

Добавляем паприку, щепотку соли и сушёный базилик.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №6

Туда же разбиваем яйца.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №7

Петрушку мелко рубим и тоже отправляем в миску.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №8

Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №9

Добавляем муку и снова хорошо перемешиваем, чтобы она разошлась. Масса должна получиться довольно густой.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №10

Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем смесь столовой ложкой (1 ст. ложка - 1 котлета). Жарим куриные котлеты на среднем огне примерно 4-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №11

Затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем ещё несколько минут, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №12

Выкладываем готовые котлеты на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №13

Куриные котлетки-оладушки с помидорами и зеленью готовы.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью - шаг №14

Подаём куриные котлеты в горячем виде с любым гарниром, овощным салатом или даже едим просто так.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью. Как приготовить Рубленые куриные котлеты с помидорами и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленые
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи куриные
Блюда на Троицу
Завтрак Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров
26 спасибо 1 0
alunaki Четверг, 01 Августа 2019 г. 21:45 #

Очень вкусно, спасибо! :wink:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)