рецепт с фото пошаговый

Салат с жареными кабачками и помидорами

Фото к рецепту: Салат с жареными кабачками и помидорами
 1 порция
 50 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   23.07.19

Салат с жареными кабачками, помидорами черри, чесноком и зеленью - легкое и вкусное овощное блюдо, которое можно подать в качестве закуски или освежающего гарнира. Помидоры черри придают салату сочность, красочность и аппетитность, а чеснок и свежая зелень - приятные пикантные нотки. Попробуйте!

Продукты (на 1 порцию)
Кабачки - 300 г
Помидоры черри - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)
Петрушка свежая - 15 г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с жареными кабачками и помидорами
Фото приготовления рецепта: Салат с жареными кабачками и помидорами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными кабачками и помидорами - шаг №2

Кабачки нарежьте тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными кабачками и помидорами - шаг №3

В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Партиями выкладывайте кусочки кабачков в сковороду в один слой и обжаривайте до золотистости, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными кабачками и помидорами - шаг №4

Обжаренные кабачки переложите на тарелку и охладите.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными кабачками и помидорами - шаг №5

Разрежьте каждый кружочек кабачка пополам или на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными кабачками и помидорами - шаг №6

Помидоры черри нарежьте четвертинками.
Зелень и зубчик чеснока измельчите.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными кабачками и помидорами - шаг №7

Соедините кабачки, помидоры, зелень и чеснок в салатнике и тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными кабачками и помидорами - шаг №8

Добавьте в салат соль и черный молотый перец. По желанию можно добавить еще 1 измельченный зубчик чеснока.
Поместите салат из жареных кабачков и помидоров в холодильник на 20-30 минут, чтобы он немного настоялся и охладился.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными кабачками и помидорами - шаг №9

Салат с жареными кабачками и помидорами готов. По желанию украсьте салат листиком петрушки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с жареными кабачками и помидорами. Как приготовить Салат с жареными кабачками и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из помидоров Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Ужин
Блюда из кабачков Блюда из помидоров
30 спасибо 10786 4 0
Мария Суббота, 18 Января 2020 г. 11:04 #

Салат вкусный......

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 19 Января 2020 г. 22:53 #

Мария
Салат вкусный......

Спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Ольга Пятница, 29 Мая 2020 г. 19:06 #

Салатик вкусный)) легкий, необычный. Только я не жарила кабачки, а запекла их в духовке.

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 01 Июня 2020 г. 01:25 #

Ольга
Салатик вкусный)) легкий, необычный. Только я не жарила кабачки, а запекла их в духовке.

Тоже вариант! :)Спасибо за отзыв!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)