рецепт с фото пошаговый

Сырный омлет-рулет

Фото к рецепту: Сырный омлет-рулет
 Yuliya-s   20.07.19

Вот такой оригинальный и вкусный сырный омлет-рулет легко готовится на обычной сковороде. На приготовление омлета по этому рецепту потребуется совсем немного времени, поэтому он отлично подойдет для завтрака.

Продукты
Яйца крупные - 3 шт.
Сыр твёрдый - 40 г
Молоко - 1 ст. ложка (15 мл)
Соль - по вкусу
Масло растительное - 20 мл

Пошаговый фото рецептСырный омлет-рулет
Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №2

Яйца разбиваем в миску, добавляем молоко и соль.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №3

Венчиком или на слабых оборотах миксера перемешиваем яйца с молоком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №4

Сыр натираем на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №5

Сыр добавляем в омлетную смесь.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №6

Перемешиваем омлетную смесь с сыром.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №7

Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. На сковороду наливаем немного омлетной смеси с сыром, равномерно распределяя ее тонким слоем по дну сковороды.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №8

Жарим сырный омлет на небольшом огне. После того как омлет немного схватится, начинаем с помощью лопатки скручивать его в рулет.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №9

Рулет скручиваем не полностью, оставляем небольшой край. Отодвигаем рулет из омлета на край сковороды.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №10

На сковороду с рулетом снова добавляем немного омлетной смеси.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №11

Равномерно распределяем омлетную смесь, захватывая и как бы продлевая край рулета.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №12

Когда омлет схватится, снова сворачиваем его в рулет.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №13

Отодвигаем рулет на край сковороды и снова наливаем яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №14

Продолжаем так заворачивать рулет, пока не используем всю яичную смесь. По мере необходимости смазываем сковороду маслом.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №15

Оставляем рулет на сковороде на 30 секунд швом вниз, чтобы он закрепился.

Фото приготовления рецепта: Сырный омлет-рулет - шаг №16

Готовый сырный рулет-омлет выкладываем на тарелку и нарезаем порционными кусочками.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный омлет-рулет. Как приготовить Сырный омлет-рулет?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицОмлетОмлет с молоком Омлет с сыром
Завтрак
Блюда из молока Блюда из сыра
87 спасибо 25006 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)