Этот яркий овощной омлет - настоящий кладезь витаминов! Конечно, немного усилий придется приложить, зато ваша семья получит вкусный и полезный завтрак.
Продукты (на 2 порции)
Яйца - 3 шт.
Молоко - 150 мл
Шпинат - 70 г
Перец болгарский - 2 шт.
Капуста брокколи - 300 г
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептОмлет с брокколи и болгарским перцем
Подготовьте все ингредиенты.
Овощи и зелень помойте, обсушите. Шпинат и перец нарежьте полосками.
В жаропрочную форму выложите шпинат.
Брокколи отварите 7 минут в подсоленной воде. Затем воду слейте.
Выложите брокколи на шпинат.
Сверху красиво разложите полоски перца.
Яйца соедините с молоком, посолите.
Взбейте вилкой.
Залейте овощи яичной смесью. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Ориентируйтесь на желаемую степень прожарки омлета.
Приятного аппетита!
Рецепт: Омлет с брокколи и болгарским перцем. Как приготовить Омлет с брокколи и болгарским перцем?
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Пышный омлет в духовке 
Омлет в духовке, с овощами, сыром... 
Омлет, запечённый в духовке 
Пышный омлет со сливочным маслом... 
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Картофельные палочки с брокколи... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 
Омлет со шпинатом и сыром 