рецепт с фото пошаговый

Паста с курицей, помидорами черри и сыром

Фото к рецепту: Паста с курицей, помидорами черри и сыром

Приготовленная по этому рецепту паста с сочным куриным филе, помидорами черри, свежим базиликом и сыром получается невероятно вкусной.

Продукты
Паста фузилли (или другая) - 300 г
Филе куриное - 230 г
Помидоры черри - 160 г
Лук репчатый - 80 г
Масло сливочное - 30 г
Сыр твёрдый - 50 г
Мука - 1 ст. ложка
Орегано сушёный - 0,5 ч. ложки
Базилик свежий - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептПаста с курицей, помидорами черри и сыром
Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №2

В большой кастрюле вскипятить воду. Посолить. Всыпать макароны и варить по инструкции на упаковке.
Оставить примерно 100-150 мл воды для соуса, остальную воду слить.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №3

Пока варятся макароны, приготовить соус с курицей и помидорами черри. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, но не мелко.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №4

Помидоры черри нарезать половинками.
Листья базилика мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №5

В сотейнике обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №6

Выложить к луку кусочки курицы, посыпать сушеным орегано. На среднем огне обжаривать курицу с луком в течение 10 минут, постоянно помешивая лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №7

Затем добавить помидоры черри.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №8

Обжарить черри с курицей 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №9

Кусочек сливочного масла обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №10

Добавить масло в сотейник, быстро перемешать.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №11

Таким образом получается очень вкусный соус.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №12

Выложить в сотейник сваренные макароны. Частями влить воду, в которой варились макароны, чтобы достичь желаемой густоты соуса.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №13

Посыпать рубленым базиликом, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №14

Половину сыра натереть на мелкой терке прямо в сотейник с макаронами, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №15

Горячую пасту с курицей и помидорами разложить по тарелкам, натереть сверху оставшийся сыр и подавать.

Фото приготовления рецепта: Паста с курицей, помидорами черри и сыром - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста с курицей, помидорами черри и сыром. Как приготовить Паста с курицей, помидорами черри и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты изделий из тестаПаста
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из макаронМакароны с курицей Макароны с мясом Макароны с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра
2 спасибо 6 0
Рита Понедельник, 15 Июля 2019 г. 11:21 #

Заманчиво

   
цитировать
Анна Понедельник, 15 Июля 2019 г. 14:58 #

рецепт отменный, продукты доступные и само блюдо сытное и привычное для русского человека, подача тоже на высоте! Автору спасибо.

   
цитировать
Влада Пятница, 19 Июля 2019 г. 12:25 #

Люблю макароны с курицей и всегда думала, что это очень простое блюдо, а глядя на ваше, кажется непростое ресторанное:yes:

   
цитировать
ЕленаМунгу Пятница, 19 Июля 2019 г. 13:18 #

про сливочное масло в муке не знала, спасибо за лайфхак.

мне тоже блюдо показалось привлекательным.

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Пятница, 19 Июля 2019 г. 13:30 #

Влада
Люблю макароны с курицей и всегда думала, что это очень простое блюдо, а глядя на ваше, кажется непростое ресторанное:yes:
Лучший ресторан дома ))
   
цитировать
Наташа Имшенецкая Пятница, 19 Июля 2019 г. 13:40 #

ЕленаМунгу
про сливочное масло в муке не знала, спасибо за лайфхак.

мне тоже блюдо показалось привлекательным.

Мне тоже понравилась эта идея - легкий намек на бешамель ))
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru