видео рецепт с фото пошаговый

Пирог с абрикосами

Фото к рецепту: Пирог с абрикосами
 10 порций
 1 час (ваши 15 мин)
 tritarelki   11.07.19

Пирог с абрикосами! Отличное тесто - хорошо поднимается, легкое и нежное. Сохраните себе этот рецепт, не пожалеете!

Продукты (на 10 порций)
Абрикосы - 400-500 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 г
Масло растительное - 80 мл
Сметана - 200 г
Сода - 1 ч. ложка
Мука - 250 г
Крахмал картофельный - 50 г
Лимон (цедра) - 1 шт.
Сахарная пудра - 1-2 ст. ложки

Видео рецептПирог с абрикосами
Пошаговый фото рецептПирог с абрикосами
Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №1

Среднего размера яйца моем и разбиваем в глубокую посуду. Слегка взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №2

Добавляем 200 г сахара. Это почти полный стакан объёмом 200 мл.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №3

К взбитым с сахаром яйцам добавляем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №4

Добавляем сметану любой жирности и соду. Соду я не гасила, т. к. в тесте присутствует кисломолочный продукт - сметана.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №5

Снимаем с помощью мелкой терки цедру с одного лимона и добавляем к яично-сметанной массе.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №6

Муку и крахмал просеиваем через сито и высыпаем к остальным ингредиентам теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №7

Перемешиваем на минимальной скорости миксера до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №8

Из абрикосов извлекаем косточки и нарезаем дольками.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №9

Включаем духовку, устанавливаем температуру 180 градусов.
Тесто выливаем в форму для выпечки. Для такого количества ингредиентов подойдет форма диаметром 24-26 см. Сверху выкладываем абрикосовые дольки.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №10

Пирог с абрикосами ставим в тёплую духовку и выпекаем 40-50 минут при 180 градусах.

Фото приготовления рецепта: Пирог с абрикосами - шаг №11

Ароматный, нежный и очень вкусный пирог с абрикосами готов! Посыпаем пирог сахарной пудрой и подаём к столу!
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с абрикосами. Как приготовить Пирог с абрикосами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
В духовке
Блюда из абрикосов
3 спасибо 2 0
татьяна. Среда, 17 Июля 2019 г. 17:19 #

Не пирог, а одна булка. Я бы абрикосы положила бы в два слоя--слой теста, слой абрикосов, слой теста и опять слой абрикосов. Вот тогда будет вкусно.

   
цитировать
tritarelki Четверг, 18 Июля 2019 г. 11:06 #

Татьяна, конечно можно добавить больше абрикосов. Можно порезать абрикосы дольками (если плотные) и вмешать в тесто. И сверху выложить абрикосы.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)