рецепт с фото пошаговый

Овсянка с бананом и взбитыми белками

Фото к рецепту: Овсянка с бананом и взбитыми белками
 3 порции
 Yuliya-s   10.07.19

Очень вкусный, правильный и сбалансированный завтрак, который надолго обеспечит организм энергией. Взбитый белок придаёт овсяной каше особую пышность, воздушность и нежную консистенцию.

Продукты (на 3 порции)
Овсяные хлопья - 120 г
Молоко - 700 мл
Бананы - 3 шт. (540 г)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 30-40 г
Соль - 1 щепотка
Черника (для подачи) - 80 г

Для приготовления овсяной каши лучше всего использовать кастрюлю с толстым дном.

Пошаговый фото рецептОвсянка с бананом и взбитыми белками
Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №2

Два банана (325 г) очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками. Третий банан оставляем для подачи.

Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №3

Заливаем бананы молоком. Туда же добавляем сахар и небольшую щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №4

Ставим кастрюлю на сильный огонь и, часто помешивая, доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №5

Как только молоко с бананом закипит, добавляем овсяные хлопья.

Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №6

Убавляем огонь до минимума и варим кашу около 10 минут до загустения. При этом кашу нужно очень часто помешивать, чтобы не подгорела.

Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №7

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки миксером в пену около 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №8

В кашу добавляем взбитые белки и интенсивно все размешиваем в течение минуты. Огонь при этом должен быть минимальным (каша почти не должна кипеть), чтобы белки не свернулись.

Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №9

Затем убираем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №10

Овсянка с белком и бананом готова.

Фото приготовления рецепта: Овсянка с бананом и взбитыми белками - шаг №11

Раскладываем овсянку по тарелкам. Украшаем кружочками банана и черникой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овсянка с бананом и взбитыми белками. Как приготовить Овсянка с бананом и взбитыми белками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГеркулесовая каша Овсяная каша
Завтрак
Блюда из бананов Блюда из молока
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)