рецепт с фото пошаговый

Салат с куриной печенью и помидорами

Фото к рецепту: Салат с куриной печенью и помидорами

Простой салат из жареной куриной печени, свежих помидоров, салатных листьев и руколы получается лёгким, но при этом вполне сытным. Куриная печень отлично сочетается с помидорами, даря блюду интересный вкус.

Продукты
Печень куриная - 180 г
Помидоры - 180 г
Салат латук - 0,5 пучка
Рукола - 0,5 пучка
Чеснок - 1 зубчик
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Сок лимонный - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания печени

Пошаговый фото рецептСалат с куриной печенью и помидорами
Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью и помидорами - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью и помидорами - шаг №2

Печень вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Удалить желчные протоки. Нарезать печень кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью и помидорами - шаг №3

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить кусочки печени, переворачивая, чтобы они равномерно прожаривались. Куриная печенка готовится очень быстро, буквально несколько минут. Как только вытекающий сок станет прозрачным, печень готова. В процессе приготовления печень посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью и помидорами - шаг №4

Приготовить заправку для салата. Смешать оливковое масло с лимонным соком. Добавить соль, перец и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Хорошо перемешать заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью и помидорами - шаг №5

Листья салата и руколу вымыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью и помидорами - шаг №6

Помидоры вымыть и нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью и помидорами - шаг №7

Листья салата и рукколу порвать руками и выложить в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью и помидорами - шаг №8

На листья салата выложить обжаренную куриную печень.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью и помидорами - шаг №9

Выложить дольки помидоров.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриной печенью и помидорами - шаг №10

Полить салат приготовленной заправкой и подать к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с куриной печенью и помидорами. Как приготовить Салат с куриной печенью и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из печени Салат из помидоров Салаты без майонеза Салаты простые

Блюда из печениПечень жареная Печень куриная Блюда из помидоров
21 спасибо 10349 1 0
Любовь Четверг, 03 Декабря 2020 г. 18:32 #

Спасибо за рецепт! Салат очень лёгкий, вкусный и сочный, а главное никаких майонезов. Все просто,быстро и легко!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)