рецепт с фото пошаговый

Сырники с вишневым соусом

Фото к рецепту: Сырники с вишневым соусом
 3 порции
 Yuliya-s   08.07.19

Кисло-сладкий вишневый соус очень хорошо дополняет вкус ароматных и нежных сырников. Сырники с вишневым соусом - отличный вкусный и яркий завтрак или перекус.

Продукты (на 3 порции)
Для сырников:
Творог (сухой) любой жирности - 400 г
Мука - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 г
Сахар ванильный - 1 пакетик (10 г)
*
Для соуса:
Вишня - 300 г
Сахар - 50-100 г
Крахмал - 20 г
Вода - 200 мл
*
Дополнительно:
Масло растительное (для жарки) - 60 мл
Мука (для панировки) - 80 г

Пошаговый фото рецептСырники с вишневым соусом
Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №2

Поскольку соусу потребуется время на то, чтобы остыть, начнем с приготовления соуса. Для этого к вишне добавить 200 мл воды и сахар. Количество сахара зависит от кислоты вишни. Я добавила 100 г сахара.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №3

Доводим все до кипения, сразу же после закипания делаем очень маленький огонь и варим вишню 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №4

Крахмал растворяем в 150 мл холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №5

Тоненькой струйкой вливаем крахмал в соус, при этом постоянно помешивая содержимое.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №6

Продолжая мешать, доводим до закипания и убираем с огня. Оставляем соус, чтобы остыл.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №7

Готовим сырники. В творог добавляем сахар и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №9

Затем добавляем яйца.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №10

Перемешиваем творог с яйцами.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №11

Добавляем муку.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №12

Перемешиваем творог с мукой.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №13

Периодически смачивая руки в воде, формируем небольшие лепешки. Обваливаем сырники с двух сторон в муке.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №14

На сковороде разогреваем растительное масло.
Выкладываем сырники на сковороду и обжариваем на среднем огне около 4 минут до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №15

Переворачиваем сырники и обжариваем 3-4 минуты с другой стороны. По мере необходимости подливаем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №16

Готовые сырники выкладываем на тарелку и поливаем вишневым соусом.

Фото приготовления рецепта: Сырники с вишневым соусом - шаг №17

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники с вишневым соусом. Как приготовить Сырники с вишневым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырники
Завтрак
Блюда из вишни Блюда из творога
1 спасибо 2 0
Виктория Вторник, 09 Июля 2019 г. 10:50 #

Очень симпатичные сырнички:)

   
цитировать
Полина Понедельник, 15 Июля 2019 г. 11:36 #

Не могу спокойно пройти мимо рецепта с вишней:) Вкуснота!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)