рецепт с фото пошаговый

Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком

Фото к рецепту: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком

Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком, - вкусное повседневное блюдо, которое легко готовить.

Продукты
Рыба (некрупная) - 300 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 90 г
Помидоры - 150 г
Перец болгарский - 170 г
Горошек зеленый (замороженный) - 50 г
Соус томатный - 130 мл
Масло растительное - для обжаривания
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептРыба, тушенная с овощами и зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №1

Подготовить ингредиенты.
Для приготовления блюда подойдет любая некрупная рыбка. У меня ставрида.
Если рыба замороженная, ее нужно предварительно разморозить.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №2

У рыбы удалить голову и внутренности. Хорошо промыть рыбу внутри и снаружи, затем обсушить бумажными полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №3

Очистить лук и морковь и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №4

Болгарский перец разрезать, удалить плодоножку с семенами. Перец нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №5

На среднем огне разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук 2 минуты, до легкой золотистости. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №6

Добавить к луку морковь и обжаривать вместе 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №7

Затем добавить перец и обжаривать еще 5 минут, периодически помешивая, чтобы овощи не подгорели.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №8

Нарезать помидоры кусочками и добавить к остальным овощам. Помешивая, обжаривать еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №9

Влить томатный соус. Если нужно, приправить солью и перцем. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №10

Выложить к овощам очищенную рыбу, располагая ее в сковороде в один слой. Накрыть крышкой и готовить рыбу с овощами в томатном соусе на медленном огне 15 минут. В процессе тушения перевернуть рыбу один раз.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №11

В конце приготовления, примерно за 5 минут до готовности, всыпать в сковороду зеленый горошек.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №12

Очень вкусная рыба, тушенная с овощами и зеленым горошком, готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком - шаг №13

Тушеную рыбу с овощами и горошком разложить по тарелкам. По желанию мелко порубить зелень и посыпать блюдо перед подачей.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком. Как приготовить Рыба, тушенная с овощами и зелёным горошком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощныеРыбные блюдаРыба тушеная
Ужин
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(104)