рецепт с фото пошаговый

Сырники, тушенные в сметанной заливке

Фото к рецепту: Сырники, тушенные в сметанной заливке

Нежные и воздушные сырнички станут ещё вкуснее, если дополнительно потушить их в сладком сметанном соусе. Лучший завтрак для всей семьи!

Продукты
Творог - 250 г
Сахар - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.
Крупа манная - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Мука (для панировки сырников) - 2 ст. ложки
Масло растительное - для обжаривания
*
Для заливки:
Сметана 20% - 100 мл
Сахар - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСырники, тушенные в сметанной заливке
Фото приготовления рецепта: Сырники, тушенные в сметанной заливке - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Творог можно использовать любой жирности. Главное, чтобы он был мягким и пластичным, без крупинок и жидкости.
А вот сметану для заливки лучше взять пожирнее. Жирная сметана не свернется и соус с ней намного вкуснее.

Фото приготовления рецепта: Сырники, тушенные в сметанной заливке - шаг №2

Творог выложить в миску. Добавить яйцо, 1 ст. ложку сахара и щепотку соли. С помощью вилки размять творог с яйцом, сахаром и солью.

Фото приготовления рецепта: Сырники, тушенные в сметанной заливке - шаг №3

Добавить к творожной массе манную крупу и хорошо перемешать до полностью однородной, густой массы.

Фото приготовления рецепта: Сырники, тушенные в сметанной заливке - шаг №4

Из творожной массы руками сформировать небольшие сырники и обвалять их в муке со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Сырники, тушенные в сметанной заливке - шаг №5

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить сырники на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Сырники, тушенные в сметанной заливке - шаг №6

Обжаренные сырники переложить в другую сковороду (без масла) или небольшую кастрюльку. Залить сметаной. Посыпать сахаром. Нагреть до момента, когда сметана начнет кипеть, и сразу же уменьшить огонь до минимального.

Фото приготовления рецепта: Сырники, тушенные в сметанной заливке - шаг №7

Накрыть сковороду крышкой и тушить сырники в сметане 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырники, тушенные в сметанной заливке - шаг №8

Сырники, тушенные в сметане, готовы.

Фото приготовления рецепта: Сырники, тушенные в сметанной заливке - шаг №9

Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники, тушенные в сметанной заливке. Как приготовить Сырники, тушенные в сметанной заливке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники с манкой Сырники со сметаной
Завтрак
Блюда из творога
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)