рецепт с фото пошаговый

Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром

Фото к рецепту: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром
 4 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 Irina_Dem   02.07.19

Легкий и нежный куриный суп-пюре с грибами, кабачком, морковью и плавленым сыром – вкусное и незатейливое в приготовлении блюдо. Плавленый сыр придает супу сливочный вкус, а дополняет блюдо разнообразие овощей.

Продукты (на 4 порции)
Курица (окорочок) – 350 г
Картофель – 250 г
Шампиньоны – 250 г
Кабачок – 185 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Сыр плавленый – 180 г
Петрушка – 15 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром - шаг №2

Очистите куриный окорочок от кожи, срежьте мясо с костей и нарежьте небольшими кусочками. Очистите лук, картофель и морковь.
Нарежьте картофель небольшими кубиками, морковь - кружочками, лук нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром - шаг №3

Кабачок и шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Измельчите петрушку, сохранив 1-2 веточки для украшения блюда.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром - шаг №4

Налейте в кастрюлю 1,5 л воды.
Добавьте куриное мясо, картофель, лук и морковь.
Доведите содержимое кастрюли до кипения. Снимите образовавшуюся пену и варите на небольшом огне 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром - шаг №5

Добавьте шампиньоны и кабачок в кастрюлю.
Варите еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром - шаг №6

Добавьте плавленый сыр и нарезанную петрушку.
Тщательно перемешайте суп для того, чтобы сыр растворился.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром - шаг №7

Снова доведите суп до кипения, добавьте по вкусу соль и молотый черный перец.
Уменьшите огонь и варите еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром - шаг №8

Выключите огонь.
Измельчите суп при помощи погружного блендера в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром - шаг №9

Куриный суп-пюре с грибами и плавленым сыром готов. Украсьте каждую порцию блюда несколькими целыми листьями петрушки и щепоткой нарезанных листьев.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром. Как приготовить Куриный суп-пюре с грибами, кабачком и плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп куриный Суп сырный Суп-пюреСуп-пюре овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из кабачков Блюда из курицы Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из шампиньонов
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru