рецепт с фото пошаговый

Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром

Фото к рецепту: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром
 9 порций
 50 мин (ваши 25 мин)
 serenar1   30.06.19

Рецепт любимого лукового пирога в простом исполнении, в котором вместо теста используется готовый тонкий лаваш. Получается ароматный и очень вкусный закусочный пирог. Луковый пирог из лаваша может стать сытным перекусом или даже ужином.

Продукты (на 9 порций)
Лаваш тонкий (размером 38х42 см) - 1-2 листа
Лук репчатый - 800 г
Сыр твердый - 200 г
или сыр плавленый - 3 шт. (300 г)
Масло сливочное - 40 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный свежемолотый - 2 щепотки
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЗакусочный пирог из лаваша с луком и сыром
Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №2

Лук очищаем и вымываем.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №3

Нарезаем лук полукольцами или четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №4

Так как лука много, берём для него большую сковороду. В сковороде растапливаем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №5

Высыпаем в сковороду нарезанный лук. Тушим лук на среднем огне, не накрывая крышкой, 20 минут. В процессе тушения лук периодически помешиваем. Когда лук слегка подрумянится, снимаем сковороду с огня.
В это время можно включить духовку для разогрева до 200°С.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №6

Твёрдый сыр или плавленые сырки натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №7

Выкладываем натёртый сыр в миску к жареному луку.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №8

Сюда же разбиваем яйца.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №9

Добавляем соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №10

Теперь хорошо перемешиваем в миске составляющие начинки.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №11

Застилаем противень фольгой, закрывая ею и бортики противня. Смазываем фольгу растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №12

Выкладываем лаваш на противень с фольгой. Лаваш должен покрыть весь противень, образуя при этом невысокие бортики. Если лаваш повреждён, то выкладываем сверху ещё один лист лаваша, чтобы начинка не просочилась через повреждения.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №13

Выкладываем на лаваш подготовленную луковую начинку и разравниваем. Лишние бортики лаваша срезаем кухонными ножницами.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №14

Выпекаем пирог в разогретой до 200°С до зарумянивания, в течение 20-25 минут. Время зависит от вашей духовки. Следим, чтобы бортики из лаваша не подгорели. Как только верх лукового пирога зарумянится, достаём его из духовки.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №15

Луковый пирог из лаваша разрезаем на порции ножом для пиццы или кухонными ножницами.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром - шаг №16

Пирог из лаваша с луком и сыром можно подать к столу сразу после выпечки горячим или холодным.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром. Как приготовить Закусочный пирог из лаваша с луком и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаПирогиЛуковые пироги
В духовке

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из сыра
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru