рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с сырными клецками и рисом

Фото к рецепту: Куриный суп с сырными клецками и рисом
 PROSTOJulia   28.06.19

Куриный суп с сырными клецками и рисом - очень вкусное и сытное первое блюдо на обед. Такого рецепта супа наверняка нет в вашей кулинарной книжке! Обязательно приготовьте такой суп с клецками!

Продукты
Куриная спинка - 150 г
Рис - 40 г
Картофель - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Морковь - 1/3 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. ложка
Масло растительное - 40 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Перец чёрный горошком - 3-4 шт.
Вода - 2,5 л
Соль - 3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКуриный суп с сырными клецками и рисом
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №2

В кастрюлю налить 2,5 л воды, выложить куриную спинку, добавить 2,5 ч. ложки соли. Поставить кастрюлю на сильный огонь. Когда вода закипит, убавить огонь до минимального и варить куриный бульон 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №3

Очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №4

В сковороду налить 20 мл растительного масла, выложить лук и морковь и обжарить их на среднем огне в течение 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №5

Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить в бульон.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №6

Рис вымыть и также отправить в бульон. Варить 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №7

Приготовить тесто для клецек. В миску на мелкой терке натереть сыр. Добавить муку, яйцо, 0,5 ч. ложки соли, влить 20 мл воды и 20 мл растительного масла. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №8

Мокрыми руками сформировать из теста клецки.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №9

В бульон с картофелем и рисом выложить перец горошком и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №10

Добавить зажарку.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №11

Туда же отправить клецки. Варить рисовый суп с сырными клецками 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №12

После этого достать мясо из супа, срезать его с косточки, нарезать кусочками.
Укроп мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №13

Выложить мясо и укроп в суп.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №14

Варить рисовый суп с клецками и куриным мясом еще 2-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №15

Добавить черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №16

Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с сырными клецками и рисом - шаг №17

Разлить куриный суп с клецками и рисом по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с сырными клецками и рисом. Как приготовить Куриный суп с сырными клецками и рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Суп рисовый Суп с клецками Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из моркови Блюда из риса Блюда из сыра
8 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(124)