рецепт с фото пошаговый

Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом

Фото к рецепту: Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом
 PROSTOJulia   26.06.19

В жаркое время года готовить и есть горячие первые блюда не особенно хочется, поэтому предлагаю приготовить простой холодный суп на йогурте и сметане, с огурцами, зелёным луком и укропом.

Продукты
Огурцы - 250 г
Укроп свежий - 10 г
Лук зелёный - 10 г
Йогурт натуральный - 500 мл
Сметана - 3 ст. ложки
Вода - 500 мл
Соль - 7-10 г

Пошаговый фото рецептХолодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом
Фото приготовления рецепта: Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.
Вместо натурального йогурта можно взять мацони.

Фото приготовления рецепта: Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом - шаг №2

Огурцы нарезать кубиками.
Зелёный лук и укроп мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом - шаг №3

В кастрюлю вылить натуральный йогурт (или мацони), добавить сметану.

Фото приготовления рецепта: Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом - шаг №4

Влить к кисломолочным продуктам воду.

Фото приготовления рецепта: Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом - шаг №5

Выложить нарезанные огурцы и зелень.

Фото приготовления рецепта: Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом - шаг №6

Добавить соль. Перемешать.
Поставить кисломолочный суп с огурцами и зеленью в холодильник на 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом - шаг №7

Разлить холодный йогуртовый суп с огурцами, зелёным луком и укропом в порционные тарелки и подать к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом. Как приготовить Холодный кисломолочный суп с огурцами, зелёным луком и укропом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаСвекольникХолодник
СупыСуп овощной Супы с овощами
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов
16 спасибо 10236 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)