рецепт с фото пошаговый

Голубцы на куриных ножках

Фото к рецепту: Голубцы на куриных ножках
 PROSTOJulia   24.06.19

Можно ли приготовить голубцы с целыми куриными ножками? Конечно! Удивите гостей или своих домашних необычными голубцами "на ножках", приготовленными по этому оригинальному рецепту.

Продукты
Куриные ножки (голени) - 4 шт.
Капуста белокочанная (молодая) - 4 листа
Рис - 60 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сметана - 150 г
Паста томатная - 70 г
Сахар - 1 ч. ложка
Базилик сушеный - 1 ч. ложка
Масло растительное - 5 ст. ложек
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептГолубцы на куриных ножках
Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №2

Рис промыть несколько раз водой. Залить его водой (1 стакан). Поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, убавить огонь и варить рис в течение 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №3

Сковороду поставить на сильный огонь, налить растительное масло (2 ст. ложки), хорошо разогреть его (примерно полминуты). Выложить на разогретую сковороду с маслом куриные голени, немного посолить. Сделать средний огонь. Обжарить куриные ножки со всех сторон в течение 7-8 минут. Затем снять их со сковороды.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №4

Очистить овощи. Морковь натереть на тёрке. Лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №5

В сковороду, в которой жарились куриные ножки, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Выложить овощи и обжарить их на среднем огне, помешивая, в течение 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №6

Затем выложить к обжаренным овощам отварной рис. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №7

С капусты аккуратно снять листья. В кастрюлю налить воду (2 стакана), довести ее до кипения. Выложить листья в кипящую воду и варить 1-2 минуты на минимальном огне.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №8

На капустный лист выложить 1 ст. ложку риса с овощами. Сверху выложить куриную голень.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №9

Затем снова выложить 1 ст. ложку рисовой начинки.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №10

Свернуть аккуратно капустный лист.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №11

В миске соединить томатную пасту, сметану, базилик, сахар, соль. Добавить 1 стакан воды, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №12

Мелко нарезать болгарский перец и чеснок.
На сковороду налить 2 ст. ложки растительного масла, разогреть. Выложить подготовленные голубцы с куриными голенями на разогретую сковороду.
Между голубцами выложить нарезанный перец и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №13

Приготовленным соусом залить голубцы. Сковороду накрыть крышкой и оставить голубцы тушиться на плите.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №14

Готовить голубцы с курицей в течение 25-30 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №15

Помидор вымыть, нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №16

На каждый голубец выложить кружочек помидора. Тушить голубцы еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Голубцы на куриных ножках - шаг №17

Голубцы на куриных ножках готовы. Подавать их в горячем виде.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы на куриных ножках. Как приготовить Голубцы на куриных ножках?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцыМясные блюдаПтица

Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из риса
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru