рецепт с фото пошаговый

Маринованная капуста впрок

Фото к рецепту: Маринованная капуста впрок
 isaenko   25.06.19

Предлагаю заготовить вкусную маринованную капусту впрок. Такая закуска всегда будет актуальна, а готовить ее очень легко.

Продукты
Капуста белокочанная - 500 г
Морковь - 70 г
Сахар - 30 г
Соль - 6-7 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - 50 г
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Вода - 200 г

Пошаговый фото рецептМаринованная капуста впрок
Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста впрок - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста впрок - шаг №2

Морковку очистить и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста впрок - шаг №3

Капусту нашинковать ножом.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста впрок - шаг №4

Смешать капусту с морковкой.
Чеснок очистить и выдавить через пресс в миску с капустой и морковью.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста впрок - шаг №5

Вскипятить воду. В кипяток всыпать сахар и соль. Перемешать до полного растворения. Влить масло и уксус. Довести до кипения и снять с плиты.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста впрок - шаг №6

Залить капусту кипящим маринадом.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста впрок - шаг №7

Банки вымыть и обдать кипятком.
Наполнить банки капустой вместе с маринадом, утрамбовывая ложкой или ступкой.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста впрок - шаг №8

Закатать банки с маринованной капустой крышками.

Фото приготовления рецепта: Маринованная капуста впрок - шаг №9

Хранить маринованную капусту в холодильнике, она прекрасно стоит 2-3 месяца.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованная капуста впрок. Как приготовить Маринованная капуста впрок?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокСалаты на зиму
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста маринованная Блюда из моркови
37 спасибо 4 0
Диана Среда, 28 Августа 2019 г. 20:57 #

Здравствуйте.а если закатать, в зиму пойдёт?

   
цитировать
isaenko Четверг, 29 Августа 2019 г. 13:53 #

да, пойдет!

   
цитировать
Анастасия Суббота, 02 Ноября 2019 г. 12:27 #

Влить уксус и довести до кипения? Смысл уксуса теряется тогда или мне кажется?

   
цитировать
isaenko Суббота, 02 Ноября 2019 г. 22:03 #

Анастасия
Влить уксус и довести до кипения? Смысл уксуса теряется тогда или мне кажется?
уксус только довести до кипения и не кипятить - свойства его сохранятся
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(190)