рецепт с фото пошаговый

Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом

Фото к рецепту: Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом
 4 порции
 35 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   18.06.19

Простейший рецепт лёгкого, вкусного и полезного супчика с брокколи, цветной капустой и кускусом выручит вас, когда совсем нет времени, а лишать себя домашнего горячего обеда не хочется. Готовится суп на курином бульоне. Если бульон сварить заранее, то готовка супа займёт считанные минуты.

Продукты (на 4 порции)
Голени куриные - 2-3 шт.
Кускус - 1 стакан (180 г)
Капуста цветная - 150 г
Брокколи - 150 г
Соль - по вкусу
Вода - 1,5-2 л
*
Для подачи:
Лук зелёный - 2-3 веточки
Брынза - 50 г

Пошаговый фото рецептСуп с брокколи, цветной капустой и кускусом
Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом - шаг №2

Куриные голени тщательно промываем, заливаем водой (1,5-2 л). Варим бульон на среднем огне в течение 20 минут, периодически снимая пенку.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом - шаг №3

Цветную капусту и брокколи промываем и разбираем на соцветия.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом - шаг №4

Голени достаём из бульона.
Куриное мясо отделяем от кости и используем для приготовления других блюд или добавляем в каждую тарелку супа при подаче.
Бульон процеживаем.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом - шаг №5

Бульон возвращаем в кастрюлю, солим по вкусу и ставим на огонь.
Кладём в бульон брокколи и цветную капусту. Варим 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом - шаг №6

Затем в кастрюлю высыпаем кускус и выключаем нагрев. Накрываем кастрюлю крышкой. Даём супу настояться 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом - шаг №7

Зелёный лук мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом - шаг №8

Разливаем суп с брокколи, цветной капустой и кускусом по тарелкам. В каждую тарелку с супом крошим брынзу и добавляем зелёный лук.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом. Как приготовить Суп с брокколи, цветной капустой и кускусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из брокколи Суп из цветной капусты Суп куриный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из кускуса Блюда из цветной капусты
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru