рецепт с фото пошаговый

Пицца на сковороде

Фото к рецепту: Пицца на сковороде
 6 порций
 45 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   18.06.19

Чуть-чуть фантазии, немного времени - и аппетитная, супербыстрая пицца уже радует вас своим вкусом. Готовится такая вкуснятина элементарно - на сковороде. Начинка - простая, сочная и проверенная сытой и довольной семьей. Попробуйте приготовить!

Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Мука пшеничная - 2,5-3 стакана
Кефир - 1 стакан
Соль - 1 ч. ложка
Сода - ¾ ч. ложки
*
Для начинки:
Колбаса салями - 300 г
Сыр - 250 г
Помидоры - 200 г
Укроп свежий - 2-3 веточки
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Специи (тимьян, базилик, орегано) - по щепотке

Из указанного количества продуктов получится 4 пиццы.

Пошаговый фото рецептПицца на сковороде
Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления пиццы на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №2

Кефир выливаем в удобную миску. Добавляем соль и соду. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №3

Частями всыпаем муку.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №4

Замешиваем мягкое, эластичное, нелипкое тесто. Оставляем тесто на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №5

Пока займемся начинкой. Помидоры заливаем кипятком на 2 минуты. Затем заливаем холодной водой и снимаем кожицу.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №6

С помощью блендера измельчаем помидоры. Добавляем специи и перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №7

Нарезаем колбасу тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №8

Зелень измельчаем. Сыр трём на крупной тёрке. Перемешиваем сыр с зеленью.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №9

Получившееся тесто разделяем на 3-4 части. Каждую часть скалкой раскатываем в пласт, размер которого должен соответствовать диаметру вашей сковороды.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №10

В сухой сковороде на среднем огне обжариваем до золотистости пласт теста с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №11

Затем переворачиваем и смазываем обжаренную сторону соусом из помидоров.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №12

Сверху выкладываем колбасу.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №13

Посыпаем сыром с зеленью.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №14

Накрываем крышкой и держим на огне до тех пор, пока сыр не расплавится. Так проделываем с каждой частью теста.

Фото приготовления рецепта: Пицца на сковороде - шаг №15

Пицца на сковороде готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца на сковороде. Как приготовить Пицца на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоТесто для пиццы
Блюда из кефира Блюда из помидоров Блюда из сыра
60 спасибо 23913 1 1
Татьяна Четверг, 23 Декабря 2021 г. 17:53 #

Рецепт теста супер, всё получилось вкусно, правда, немного изменила - пласт смазала майонез+кетчуп+приправы.Рекоме

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

div class="tbd">

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)