рецепт с фото пошаговый

Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале)

Фото к рецепту: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале)
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Ruslan   20.06.19

Самый быстрый и сытный перекус на природе для всей семьи - шаурма. Разнообразные овощи и обжаренное на мангале сочное куриное мясо создают непревзойденное сочетание вкусов, а французская горчица в зернах придает шаурме пикантность.

Продукты (на 3 порции)
Лаваш тонкий - 3 листа
Куриные окорочка без кости - 300 г (2 шт.)
Морковь - 300 г (1 шт.)
Капуста белокочанная молодая - 200 г
Кабачок молодой - 200 г (1 шт.)
Лук репчатый - 150 г (1 шт.)
Огурцы соленые - 100 г (3 шт.)
Горчица французская - 50 г
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептШаурма с курицей и французской горчицей (на мангале)
Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №1

Подготавливаем все ингредиенты. Куриное мясо (окорочка) отделяем от костей.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №2

Морковь очищаем и натираем на терке - желательно на терке для корейской морковки.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №3

Кабачок (молодой кабачок можно не очищать) также натираем на терке для корейской морковки.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №4

Капусту шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №5

Соленый огурец нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №6

Лук очищаем и нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №7

Засыпаем уголь на мангал и разжигаем огонь. Когда угли прогорят, пламя поливаем водой, чтобы не было открытого огня.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №8

Куриное мясо солим, перчим по вкусу и отправляем на решетку.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №9

Решетку с куриным мясом устанавливаем на мангал.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №10

Через 5 минут переворачиваем решетку. Куриное мясо с одной стороны уже готово.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №11

Через 5 минут снимаем решетку с мангала и вынимаем мясо.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №12

Курицу нарезаем полосками.
На лист лаваша, чуть отступив от края, выкладываем нарезанное куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №13

Смазываем курицу французской горчицей.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №14

Сверху выкладываем нарезанные овощи: лук, морковь, кабачок, соленый огурец и капусту. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №15

Формируем шаурму. Скручиваем лист лаваша в трубочку, подгибая концы лаваша в середину.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №16

Формируем таким способом все листы лаваша с начинкой.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №17

Выкладываем шаурму на решетку и смазываем подсолнечным маслом с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №18

Решетку с шаурмой устанавливаем на мангал. Через 5 минут переворачиваем шаурму.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №19

Через 5 минут снимаем шаурму с мангала. Шаурма с курицей готова.

Фото приготовления рецепта: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале) - шаг №20

Подаем шаурму к столу горячей.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале). Как приготовить Шаурма с курицей и французской горчицей (на мангале)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Шаурма
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
1 мая
Пикник

Блюда из кабачковКабачки молодые
Блюда из капустыКапуста белокочанная
Блюда из курицыКуриное филе Куриные окорочка Курица жареная
Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с курицей Лаваш с начинкой Блюда из моркови
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)