Салат с крабовыми палочками, кальмарами и рисом

Подготовить необходимые ингредиенты.

Рис промыть пару раз под холодной проточной водой. Выложить рис в ковш, залить его 80 мл воды. Поставить на сильный огонь. Довести до кипения, затем добавить 2 г соли, убавить огонь, варить рис в течение 15-20 минут.

Готовый рис остудить. Если осталась вода, слить ее.

Тушку кальмара вымыть, снять плёнку, удалить хитиновую пластину, если она есть. Нарезать кальмара соломкой.

На сковороду налить растительное масло, выложить кальмара. Добавить чёрный молотый перец и 1 г соли, перемешать. Жарить кальмара на умеренном огне в течение 1-2 минут.

Яйца отварить вкрутую (8 минут после закипания), остудить, очистить и нарезать кубиками.

Крабовые палочки разрезать вдоль пополам, а затем нарезать поперек крупными кусочками.
Репчатый лук нарезать маленькими кубиками.
Зелёный лук мелко нарезать.

Выложить в глубокую салатницу яйца, кальмара, крабовые палочки, репчатый и зеленый лук, отварной рис.

Добавить майонез. Перемешать крабовый салат с кальмарами и рисом.

Выложить салат из крабовых палочек с кальмарами и рисом в пиалы и подать к столу!