рецепт с фото пошаговый

Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе

Фото к рецепту: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   15.06.19

Картошка с курицей и луком в сметанно-горчичном соусе - очень вкусное и оригинальное блюдо, сытный обед для всей семьи. Несмотря на то, что куриное филе предварительно не маринуется, получается оно мягеньким и сочным.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 1 шт. (300 г)
Картофель - 3 шт. (300 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 30 мл
Сметана - 2 ст. ложки
Горчица зернёная - 1,5 ч. ложки
Мука - 1 ч. ложка
Вода кипячёная - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе
Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Картофель я взяла молодой.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №2

Картофель в мундире отварите до готовности. Молодой картофель будет готов через 15-20 минут. Картофель старого урожая варится дольше, 20-25 минут.
Будет отлично, если картофель у вас уже отварен заранее - тогда на приготовление блюда уйдёт совсем мало времени.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №3

Отваренный картофель разрежьте сначала пополам, затем нарежьте ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №4

Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №5

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук на среднем огне до лёгкого золотистого цвета, в течение 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №6

Куриное филе нарежьте небольшими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №7

Переложите кусочки куриного филе в сковороду к луку.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №8

Посолите и поперчите лук с куриным мясом.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №9

Обжарьте куриное филе с луком на сильном огне, пока кусочки курицы не изменят свой цвет, примерно минут 7, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №10

Теперь приготовьте соус. Соедините сметану, зернёную горчицу, муку и пару щепоток соли.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №11

Влейте кипячёную воду и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №12

Получившимся сметанно-горчичным соусом залейте обжаренное куриное филе с луком.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №13

Доведите соус до кипения. Тушите куриное филе с луком минуты 3-4 на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №14

Добавьте к курице в сметанно-горчичном соусе отваренный картофель.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №15

Перемешайте, прогрейте картофель с курицей в сметанно-горчичном соусе пару минут и снимите сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе - шаг №16

Подавайте картошку с курицей и луком к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе. Как приготовить Картошка с курицей, тушенной в сметанно-горчичном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Овощное рагу с мясом Рагу из курицы с картошкой
Обед

Блюда из картофеляКартошка с курицей Картошка с мясом
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане Курица с картошкой Курица тушеная
3 спасибо 1 0
Марго Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 11:03 #

Выглядит блюдо прямо ням-нямушка.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(135)