рецепт с фото пошаговый

Яичница с луком и шпинатом (в духовке)

Фото к рецепту: Яичница с луком и шпинатом (в духовке)
 1 порция
 25 мин (ваши 12 мин)
 Irina_Dem   15.06.19

Яйца, запечённые с репчатым луком и шпинатом, - вкусное, простое и быстрое в приготовлении блюдо, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Отличный вариант завтрака для всей семьи. Попробуйте!

Продукты (на 1 порцию)
Шпинат - 150 г
Лук репчатый - 130 г
Яйца - 6 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 15 г
Соль - 2 щепотки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 2 щепотки (по вкусу)
*
Для украшения (по желанию):
Укроп свежий (или другая зелень) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЯичница с луком и шпинатом (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и шпинатом (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и шпинатом (в духовке) - шаг №2

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами или четвертинками.
Листья шпината промойте и обсушите. Удалите стебли и порвите листья шпината на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и шпинатом (в духовке) - шаг №3

На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите нарезанный репчатый лук и, периодически помешивая, жарьте 6-7 минут, пока он не станет мягким и золотистым.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и шпинатом (в духовке) - шаг №4

Добавьте в сковороду шпинат.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и шпинатом (в духовке) - шаг №5

Помешивая, жарьте лук со шпинатом 1 минуту, пока листья шпината не станут мягкими. Выключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и шпинатом (в духовке) - шаг №6

Форму для запекания (у меня керамическая) смажьте сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и шпинатом (в духовке) - шаг №7

Выложите в форму жареный лук со шпинатом и посыпьте щепоткой соли и молотого чёрного перца.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и шпинатом (в духовке) - шаг №8

Разбейте в форму яйца. Посыпьте яйца ещё щепоткой соли и чёрного перца. Поместите форму в разогретую духовку (керамическую форму я ставлю в холодную духовку) и запекайте яйца с луком и шпинатом при 180 градусах 10-12 минут. Белок должен полностью приготовиться, а желток остаться жидким.

Фото приготовления рецепта: Яичница с луком и шпинатом (в духовке) - шаг №9

Яичница с луком и шпинатом готова. По желанию, украсьте яичницу укропом или другой свежей зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница с луком и шпинатом (в духовке). Как приготовить Яичница с луком и шпинатом (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Яичница
В духовке
Завтрак
Блюда из шпината
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru