рецепт с фото пошаговый

Запеканка из кабачков с курицей

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков с курицей
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   13.06.19

Вкусная, сочная, ароматная запеканка из кабачков с куриным филе станет прекрасным обеденным блюдом. Кусочки филе куриной грудки, замаринованные в сметане с горчицей, тёртый кабачок, аппетитная сырная корочка - такая запеканка вам обязательно придётся по вкусу!

Продукты (на 4 порции)
Филе куриное - 250 г
Кабачок - 300 г
Сметана - 1,5 ст. ложки
Горчица зернёная - 0,5 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Сыр твёрдый - 60 г
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеканка из кабачков с курицей
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления запеканки из кабачков с курицей.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №2

Филе куриной грудки нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №3

Переложите куриное мясо в миску, добавьте сметану, горчицу в зернах, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №4

Перемешайте и оставьте куриное мясо мариноваться минут на 20.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №5

Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №6

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета, в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №7

Молодой кабачок промойте, обрежьте края. Натрите кабачок на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №8

Отожмите тёртый кабачок, чтобы избавиться от сока.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №9

В миску с замаринованным куриным филе переложите тёртый кабачок и обжаренный лук.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №10

Сюда же вбейте яйца, всыпьте соль (учитывая, что куриное филе мы уже солили) и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №11

Переложите кабачковую массу с курицей в форму для запекания и разровняйте поверхность. Готовьте запеканку из кабачков с курицей в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №12

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №13

Через 25-30 минут достаньте запеканку из духовки.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №14

Посыпьте поверхность запеканки тёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №15

Снова поставьте запеканку в духовку минут на 7-10, чтобы сыр расплавился и образовалась румяная корочка.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с курицей - шаг №16

Запеканка из кабачков с курицей готова. Нарежьте запеканку на порционные кусочки и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из кабачков с курицей. Как приготовить Запеканка из кабачков с курицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка овощная
В духовке
Обед Ужин
Блюда из кабачков Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
499 спасибо 160987 11 1
Олли Понедельник, 22 Июля 2019 г. 14:00 #

Отличный рецепт! Всё получилось! Спасибо.

   
цитировать
Виктория Вторник, 13 Августа 2019 г. 14:43 #

Это очень вкусно! Прям обалденно!

   
цитировать
Наталья Вторник, 27 Августа 2019 г. 16:17 #

Отличный рецепт, я специи больше добавила, чёрный перец, чеснок, паприку молотую, куркуму, базилик. Делала на майонезе. Вкуснотища! Спасибо автор.

   
цитировать
Я же Вторник, 27 Августа 2019 г. 16:19 #

Наталья
Отличный рецепт, я специи больше добавила, чёрный перец, чеснок, паприку молотую, куркуму, базилик. Делала на майонезе. Вкуснотища! Спасибо автор.
ах да, горчицу не добавляла.

   
цитировать
EvilQueen Пятница, 29 Ноября 2019 г. 14:57 #

Очень вкусно вышло! Спасибо огромное за рецепт! :)

Только использовала вместо сметаны - сливки. Скушали с удовольствием в один присест!

   
цитировать
VikaSemionova Четверг, 25 Июня 2020 г. 20:01 #

Я добавила еще помидоры перемолотые в блендере с чесноком и луком. Получилось очень вкусно и ароматно.

   
цитировать
Виктория Мамонтова Четверг, 23 Июля 2020 г. 18:11 #

Очень хороший рецепт, а главное-полезно для организма и тела!) Безумно вкусно

   
цитировать
Анна Вторник, 18 Августа 2020 г. 17:42 #

Очень вкусный рецепт для легкого ужина. В рецепт добавила базилик помидор и чеснок как выше рекомендовали- получилось вкусно. Спасибо!

   
цитировать
OdaRa Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 15:50 #

Понравилось. Наверно я положила больше кабачков... И сметаны у меня не было. Когда запеканка остыла, она стала еще вкуснее. Съели за один присест!Жалко, на утро не осталось. Придется делать еще раз. Кстати, это хорошее блюдо для ПП.

   
цитировать
Ольга Суббота, 24 Октября 2020 г. 10:47 #

Отличная запеканка, спасибо за рецепт! Легкая и вкусная:)

   
цитировать
Lena Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 01:35 #

Делаю эту запеканку не первый раз- вкусно и полезно. Даже с цуккини, которые пожелтели (перележавшие) хорошо получается. Просто супер- рецепт! Спасибо!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)