рецепт с фото пошаговый

Салат с котлетками и гренками

Фото к рецепту: Салат с котлетками и гренками
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Alenkiy   13.06.19

Перед вами салат, который может быть и полноценным основным блюдом, - салат с нежными куриными котлетками и сухариками из бородинского хлеба. Заправка получилась очень вкусной, и я стала использовать ее во многих салатах со свежими листьями зелени.

Продукты (на 6 порций)
Для салата:
Фарш куриный - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Хлеб бородинский - 100 г
Смесь салатных листьев - 300 г
Масло оливковое (или другое растительное) - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубчик
*
Для заправки:
Соус вустерский - 1 ч. ложка
Соус соевый - 1 ст. ложка
Сметана - 1 ст. ложка
Майонез - 1 ст. ложка
Соус табаско - 3-4 капли
Сок лайма - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептСалат с котлетками и гренками
Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты. Куриный фарш лучше взять не размороженный, из куриной грудки.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №2

Для соуса смешайте в глубокой миске сметану, майонез, табаско, соевый и вустерский соус, выжмите 1 чайную ложку сока лайма.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №3

Смешайте все ингредиенты до однородности.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №4

Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на небольшом количестве растительного масла до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №5

Лук вместе с маслом отправьте в миску с куриным фаршем, добавьте соль, перец и перемешайте фарш для куриных котлеток до однородности.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №6

На оставшемся масле обжарьте маленькие котлетки из куриного фарша на одной стороне до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №7

Затем переверните и обжарьте на другой стороне еще 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №8

Ломтики бородинского хлеба нарежьте на квадраты 2х2 см, натрите чесноком, сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №9

Листья салата промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарвите руками на крупные куски.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №10

Все ингредиенты готовы, можно собирать салат. На тарелку выложите листья зелени.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №11

Полейте соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №12

Распределите по поверхности листьев сухарики из бородинского хлеба.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №13

Уложите на салат теплые котлетки из куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №14

Вкусный, сытный и красивый салат готов!

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №15

Подавайте салат с куриными котлетками, сухариками и зеленью как закуску или основное блюдо.

Фото приготовления рецепта: Салат с котлетками и гренками - шаг №16

Уверена, в любом случае этот салат понравится всем без исключения!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с котлетками и гренками. Как приготовить Салат с котлетками и гренками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат с курицей Салат с сухариками
Блюда из курицы Блюда с майонезом Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)