рецепт с фото пошаговый

Рис с мясом и овощами

Фото к рецепту: Рис с мясом и овощами
 8 порций
 2 часа (ваши 2 часа)
 Antonina.Kh.   10.06.19

С рисом мы обычно готовим плов. Предлагаю попробовать другой вариант приготовления риса - рис с говядиной и различными овощами - сладким перцем, помидорами, стручковой фасолью, морковью и луком. Рис получается сочным, ароматным и очень вкусным, попробуйте!

Продукты (на 8 порций)
Говядина - 600 г
Рис круглозерный - 1,5 стакана
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Фасоль стручковая - 150 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Паприка молотая - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Масло растительное - 4 ст. ложки
Вода - 2,5 стакана

Пошаговый фото рецептРис с мясом и овощами
Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты по списку.
Сладкий перец и фасоль можно брать замороженные, перед приготовлением дайте им оттаять при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №2

Мясо промываем. Нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №3

Разогреваем растительное масло в казане. Обжариваем мясо в течение 6-8 минут до румяной корочки, периодически перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №4

Лук очищаем и мелко нарезаем.
Морковь очищаем и натираем на тёрке или нарезаем соломкой.
Добавляем лук с морковью к мясу, продолжаем обжаривать еще 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №5

Наливаем в казан полстакана воды. Даем закипеть, накрываем крышкой, убавляем огонь до минимального.

Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №6

Тушим до выкипания жидкости.
Зубчик чеснока очищаем, измельчаем. Добавляем к мясу чеснок и паприку, прогреваем пару минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №7

Помидор обдаем кипятком, затем снимаем кожицу тонким слоем. Нарезаем помидор кусочками.
Перец очищаем от семян, нарезаем соломкой.
Добавляем к мясу фасоль, перец и помидор.

Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №8

Обжариваем овощи с мясом в течение 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №9

Промываем рис. Добавляем к мясу с овощами рис, соль, специи и вливаем воду (2 стакана). Доводим до кипения, накрываем крышкой.

Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №10

Готовим на минимальном огне до выкипания воды в течение 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с мясом и овощами - шаг №11

Наш рис с овощами и мясом готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с мясом и овощами. Как приготовить Рис с мясом и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Азиатская кухня
В казане
Обед Ужин

Блюда из рисаРис с овощами
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)