Предлагаю вот такой интересный омлет на завтрак. Омлет дополнен румяными кубиками поджаренного хлеба, болгарским перцем и луком - очень вкусно, сытно, быстро и оригинально.
Продукты
Яйца крупные - 2 шт.
Хлеб белый - 80 г
Перец сладкий болгарский - 70 г
Лук репчатый - 1/4 шт. (25 г)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Куркума - небольшая щепотка
Масло растительное - 2 ст. ложки (30 мл)
Петрушка свежая - 15 г
Пошаговый фото рецептОмлет с хлебом, болгарским перцем и луком
Продукты, которые понадобятся для приготовления омлета с хлебом, перцем и луком.
Хлеб нарезаем небольшими кубиками.
Перец режем соломкой.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
Хлеб выкладываем на сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла и, постоянно помешивая, обжариваем на небольшом огне 3 минуты. Хлеб должен подрумяниться, но не превратиться в сухарики.
Хлеб перекладываем на тарелку.
На сковороду добавляем еще 1 ст. ложку масла и обжариваем лук с болгарским перцем 3-4 минуты, до мягкости.
К яйцам добавляем соль, черный молотый перец и куркуму.
Перемешиваем яйца венчиком или вилкой.
На сковороду к луку с перцем добавляем обжаренный хлеб.
Затем заливаем овощи с хлебом яичной смесью.
Уменьшаем огонь, сковороду накрываем крышкой и на слабом огне готовим омлет с хлебом, перцем и луком еще около 3 минут, пока яйца не "схватятся".
Готовый омлет с хлебом, перцем и луком выкладываем на тарелку, посыпаем измельченной петрушкой и подаем на завтрак.
Приятного аппетита!
Рецепт: Омлет с хлебом, болгарским перцем и луком. Как приготовить Омлет с хлебом, болгарским перцем и луком?
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Сырный омлет с помидорами 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Омлет смешанный 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
