рецепт с фото пошаговый

Курица на мангале

Фото к рецепту: Курица на мангале
 Ruslan   07.06.19

Куриные четверти замаринуем на пару часов с пряностями и растительным маслом, а затем пожарим курицу на мангале, на шампурах.

Продукты
Куриные четверти (окорочка) - 4 шт.
Приправа для курицы - 15 г
Хмели-сунели - 5 г
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКурица на мангале
Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №1

Подготавливаем все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №2

Куриные четверти промываем под проточной водой. Если есть перья, хвостики и лишний жир, удаляем.

Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №3

Куриные четверти выкладываем в миску для маринования, добавляем приправу для курицы, хмели-сунели, подсолнечное масло, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №4

Втираем в куриные четверти специи с маслом и оставляем курицу на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №5

После этого нанизываем куриные четверти на 2 шампура (см. фото), чтобы части курицы не переворачивались при жарке.

Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №6

Насыпаем уголь на мангал и разжигаем огонь. Когда угли прогорят, пламя поливаем водой, чтобы не было открытого огня.

Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №7

Выкладываем куриные четверти на шампурах на мангал.

Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №8

Переворачиваем шампура каждые 5 минут и жарим курицу на мангале в течение 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №9

Жареная курица на мангале готова.

Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №10

Снимаем куриные четверти с шампуров и подаем к столу.

Фото приготовления рецепта: Курица на мангале - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица на мангале. Как приготовить Курица на мангале?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ШашлыкШашлык из курицы
1 мая
Пикник
Гриль

Блюда из курицыКуриные окорочка
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)