рецепт с фото пошаговый

Фасолевый суп с картофелем и рисом

Фото к рецепту: Фасолевый суп с картофелем и рисом
 4 порции
 8 часов 20 мин (ваши 30 мин)
 MariaSS   08.06.19

Легкий, но питательный суп из фасоли с картофелем и рисом - хороший вариант для семейного обеда!

Продукты (на 4 порции)
Фасоль белая (сухая) - 100 г
Картофель - 220 г
Рис круглозернистый - 35 г
Морковь - 50 г
Лук репчатый - 40 г
Мука - 0,5 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая - 5 г
Вода - 1,2 л
Сметана - для подачи

Пошаговый фото рецептФасолевый суп с картофелем и рисом
Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с картофелем и рисом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с картофелем и рисом - шаг №2

Фасоль замочите в большом количестве воды и оставьте на ночь в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с картофелем и рисом - шаг №3

Промойте фасоль и переложите в кастрюлю, где будет вариться суп. Залейте 1,2 л воды. Доведите до кипения, снимите пену и варите фасоль на маленьком огне примерно 35-40 минут. Варите фасоль не до полной готовности, она не должна развариться.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с картофелем и рисом - шаг №4

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Добавьте картофель в кастрюлю с фасолью.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с картофелем и рисом - шаг №5

Хорошо промойте рис.
Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Добавьте в кастрюлю рис и половину нарезанных овощей.
Варите суп 15-20 минут, до готовности картофеля и риса.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с картофелем и рисом - шаг №6

Разогрейте в сковороде растительное масло. На среднем огне обжарьте оставшиеся лук и морковь до мягкости, в течение 7-10 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с картофелем и рисом - шаг №7

Добавьте к обжаренным луку с морковью муку. Перемешайте и обжарьте еще минуту.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с картофелем и рисом - шаг №8

Добавьте зажарку в суп из фасоли с картофелем и рисом. Варите еще 5 минут.
Петрушку промойте, встряхните. Листочки петрушки мелко нарежьте и добавьте в суп.
Посолите и поперчите. Перемешайте.
Снимите кастрюлю с фасолевым супом с огня.

Фото приготовления рецепта: Фасолевый суп с картофелем и рисом - шаг №9

Подавайте суп на обед. К такому фасолевому супу хорошо подать сметану.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фасолевый суп с картофелем и рисом. Как приготовить Фасолевый суп с картофелем и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп рисовый Суп фасолевый Супы заправочные
Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из моркови Блюда из риса Блюда из фасоли
2 спасибо 1730 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)