рецепт с фото пошаговый

Молодой картофель, запеченный с овощами

Фото к рецепту: Молодой картофель, запеченный с овощами

Простое и очень вкусное блюдо из запеченного молодого картофеля с овощами будет прекрасным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом на вашем столе.

Продукты
Картофель молодой - 500 г
Кабачок - 300 г
Морковь молодая - 250 г
Помидор (крупный) - 1 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Перец болгарский зеленый - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Горошек зеленый - 120 г
Чеснок молодой - 2 головки
Масло оливковое - 4 ст. ложки
Розмарин - 1 веточка
Базилик - 1 веточка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМолодой картофель, запеченный с овощами
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный с овощами - шаг №1

Подготовить продукты для молодого картофеля, запеченного с овощами.
Все овощи предварительно вымыть и очистить.
Горошек можно использовать как свежий, так и свежемороженый.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный с овощами - шаг №2

Очищенный картофель нарезать кусочками толщиной 0,5-0,8 см.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный с овощами - шаг №3

Кабачок нарезать так же.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный с овощами - шаг №4

Молодую морковь нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный с овощами - шаг №5

Репчатый лук нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный с овощами - шаг №6

Болгарский перец нарезать крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный с овощами - шаг №7

Помидор также нарезать крупными дольками.
Головки молодого чеснока просто разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный с овощами - шаг №8

Все овощи выложить в форму для запекания. Туда же добавить зеленый горошек. Полить оливковым маслом, приправить солью и перцем. Розмарин и базилик порвать руками и добавить к овощам.
Свежие травы можно заменить сушеными по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный с овощами - шаг №9

Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать овощи в течение 1 часа.
В процессе запекания овощи несколько раз аккуратно перемешать лопаткой. Готовность проверить, проткнув ножом картофель - он должен быть мягким.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, запеченный с овощами - шаг №10

Очень вкусное летнее блюдо готово. Подавать горячим. Приятного аппетита.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молодой картофель, запеченный с овощами. Как приготовить Молодой картофель, запеченный с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Пост
В духовке
Вегетарианские Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные
Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из моркови Блюда из перцаПерец запеченный
Блюда из помидоровПомидоры запеченные
2 спасибо 3 0
Миро Пятница, 07 Июня 2019 г. 16:32 #

Ну очень вкусное фото, прямо картина маслом. Я когда рагу подобные готовлю, у меня больше на кашку похоже блюдо, а у вас всё такое целенькое.

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Пятница, 07 Июня 2019 г. 16:36 #

Миро
Ну очень вкусное фото, прямо картина маслом. Я когда рагу подобные готовлю, у меня больше на кашку похоже блюдо, а у вас всё такое целенькое.

Нарезайте овощи крупно и перемешивайте аккуратно широкой лопаткой.

   
цитировать
Виктор Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 11:11 #

Если бы мне кто такое приготовил я был бы счастлив)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru