рецепт с фото пошаговый

Жареная куриная грудка

Фото к рецепту: Жареная куриная грудка
 6 порций по 290 ККал
 50 мин (ваши 20 мин)
 biscotti   05.06.19

Жареные кусочки куриной грудки будут не только сочными и очень румяными, но еще и чем-то похожими по вкусу на свинину. Попробуйте перед приготовлением филе добавить к нему немножко соды, лимонного сока и крахмала.

Продукты (на 6 порций)
Филе куриной грудки - 1 кг
Крахмал (любой) - 1 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Сок лимона - 1 ст. ложка
Мука - 50 г
Масло растительное - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЖареная куриная грудка
Фото приготовления рецепта: Жареная куриная грудка - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Жареная куриная грудка - шаг №2

Куриную грудку очищаем от всего лишнего и нарезаем филе некрупными кусочками примерно одинакового размера.

Фото приготовления рецепта: Жареная куриная грудка - шаг №3

Кусочки филе солим, перчим и посыпаем содой. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Жареная куриная грудка - шаг №4

Сбрызгиваем лимонным соком. Снова перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Жареная куриная грудка - шаг №5

Добавляем крахмал, перемешиваем.
Оставляем куриное филе на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная куриная грудка - шаг №6

После этого каждый кусочек филе панируем в муке.

Фото приготовления рецепта: Жареная куриная грудка - шаг №7

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем кусочки филе на сковороду на некотором расстоянии друг от друга. Жарим на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Время жарки зависит от размера кусочков, в среднем примерно 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная куриная грудка - шаг №8

Подаем жареную куриную грудку с любым гарниром (из круп, макарон или картофеля), а также со свежими овощами и соусами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная куриная грудка. Как приготовить Жареная куриная грудка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(122)