рецепт с фото пошаговый

Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом

Фото к рецепту: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)

Сытный обед для всей семьи - спагетти с куриной печенью и луковым соусом. Просто и вкусно!

Продукты (на 4 порции)
Спагетти - 400 г
Печень куриная - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло сливочное - 20 г (1 ст. ложка)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,3 ч. ложки (по вкусу)
Зелень свежая - для подачи

Пошаговый фото рецептСпагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом
Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты.
В кастрюлю налить воду (3 л) и поставить кипятиться.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №2

Лук очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №3

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №4

На разогретую сковороду выложить сливочное масло, растопить. Добавить 1 ст. ложку растительного масла.
Выложить на сковороду лук. Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до прозрачности и легкого подрумянивания. Добавить чеснок. Обжарить лук с чесноком 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №5

Обжаренный лук с чесноком немного остудить. Посолить по вкусу. Превратить лук с чесноком в пюре любым способом, например погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №6

В кипящую воду добавить 1 ст. ложку соли и выложить спагетти. Подождать несколько секунд и полностью опустить спагетти в воду.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №7

Перемешать. Варить спагетти на среднем огне до готовности согласно инструкции на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №8

В сковороду, где жарился лук, добавить оставшееся растительное масло, разогреть. Выложить куриную печень.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №9

Жарить печень на среднем огне до готовности (печень не должна оставаться розовой внутри), примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №10

Готовые спагетти откинуть на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №11

Готовую печень немного остудить и разрезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №12

Спагетти выложить в кастрюлю и добавить луковый соус.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №13

Туда же добавить обжаренную печень.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №14

Добавить чёрный молотый перец и хорошо всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом - шаг №15

Подавать спагетти с печенью и луком, украсив рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом. Как приготовить Спагетти "Семейный обед" с куриной печенью и луковым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаПастаСпагетти
Обед Ужин
Блюда из макарон Блюда из печениПечень куриная
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)