Лаваш с сыром и зеленью

Возьмите продукты по списку к рецепту.
Выбирайте сыры плавких сортов, можно несколько разных.

Как приготовить лаваш с сыром и зеленью:

Сыр трем на мелкой терке.

Свежую зелень мелко рубим и отправляем к сыру.

Добавляем майонез или сметану. При необходимости солим, учитывая соленость сыра, и перчим.
Перемешиваем.

Выкладываем половину начинки из сыра и зелени на лаваш и равномерно рапределяем по всей поверхности.

Сворачиваем лаваш с начинкой рулетом, разрезаем на порционные кусочки, пополам.
Со вторым лавашем и оставшейся начинкой делаем то же самое.

Подсушиваем лаваш с сыром и зеленью на раскаленной сковороде без масла, под крышкой, до легкого подрумянивания лаваша и тягучести сыра.

Подаем лаваш с сыром и зеленью сразу же, только-только со сковороды.
Приятного аппетита!