Рыба, запечённая с вермишелью и сыром

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Можно брать филе любой рыбы по вашему вкусу.
Твёрдый сыр используйте любой, я взяла смесь пармезана и твёрдого сыра и натёрла на мелкой тёрке.

Размороженное или свежее рыбное филе переложите в миску.

Натрите филе рыбы солью, чёрным молотым перцем и полейте лимонным соком. Оставьте рыбу мариноваться минут на 15-20.

Форму для запекания (у меня стеклянная) смажьте подсолнечным маслом.

Насыпьте на дно вермишель.

Залейте вермишель тёплой кипячёной водой (примерно 1 стакан). Уровень воды должен быть выше вермишели примерно на 1 см. Посолите немного. Не перемешивайте.

На вермишель выложите филе тилапии.

Закройте форму фольгой и поместите в духовку (стеклянную форму я ставлю в холодную духовку).

Запекайте рыбу с вермишелью в духовке 25 минут. Форму достаньте, фольгу снимите.

Присыпьте рыбу натёртым на мелкой тёрке сыром.

Поставьте рыбу с вермишелью обратно в духовку и запекайте ещё 5-7 минут без фольги.

Подавайте рыбу, запечённую с вермишелью, к столу в горячем виде на обед.
Приятного аппетита!