рецепт с фото пошаговый

Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе

Фото к рецепту: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе
 4 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 Irina_Dem   31.05.19

Картошка, тушенная с индейкой, в сметанном соусе - отличный вариант сытного обеда или ужина, который не доставит хлопот в приготовлении и придется по вкусу всей семье. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 1 кг
Филе бедра индейки - 800 г
Морковь - 225 г
Сметана жирностью 15% - 200 г
Лук репчатый - 80 г
Чеснок - 1 зубчик
Укроп свежий - 30 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Хмели-сунели - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 250 мл

Пошаговый фото рецептТушёная картошка с индейкой в сметанном соусе
Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе - шаг №2

Филе бедра индейки нарежьте небольшими кусочками размером на один укус.
Лук, морковь, картофель и чеснок очистите.
Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками.
Картофель нарежьте кубиками среднего размера.
Зубчики чеснока и укроп мелко нарежьте, оставив 2-3 веточки укропа для украшения блюда.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе - шаг №3

В отдельной емкости соедините сметану, чеснок и нарезанный укроп. Добавьте немного соли по вкусу и хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе - шаг №4

В глубокой большой сковороде (диаметром от 28 см) на сильном огне разогрейте растительное масло. Добавьте в сковороду кусочки индейки и обжарьте в течение 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе - шаг №5

Затем добавьте репчатый лук и морковь, перемешайте и жарьте ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе - шаг №6

Добавьте в сковороду картофель, немного соли и молотого чёрного перца по вкусу. Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе - шаг №7

Вскипятите 250 мл воды. Добавьте в сковороду кипящую воду и сметанный соус.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе - шаг №8

Доведите до кипения. Добавьте хмели-сунели или смесь сушеных трав по своему вкусу. Ещё раз хорошо перемешайте и прикройте сковороду крышкой.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе - шаг №9

Уменьшите огонь до минимального и, периодически помешивая, тушите картофель с индейкой в сметанном соусе 20-25 минут, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе - шаг №10

Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе готова. Оставшиеся 2-3 веточки укропа мелко нарежьте. Посыпьте каждую порцию тушёной картошки с индейкой в сметанном соусе зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе. Как приготовить Тушёная картошка с индейкой в сметанном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с мясом
Обед Ужин

Блюда из индейкиИндейка в соусе Индейка с овощами Индейка тушеная
Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови
40 спасибо 4 0
Варя Пятница, 31 Мая 2019 г. 16:45 #

На вид вкусное блюдо

   
цитировать
Irina_Dem Пятница, 31 Мая 2019 г. 22:03 #

Варя
На вид вкусное блюдо

на вкус тоже:) Попробуйте!:wink:

   
цитировать
Зоя Среда, 12 Июня 2019 г. 09:42 #

пресновато получилось...наверное, нужно добавить побольше чеснока....

   
цитировать
Irina_Dem Среда, 12 Июня 2019 г. 13:45 #

Зоя
пресновато получилось...наверное, нужно добавить побольше чеснока....

Конечно, количество специй регулируйте по своему вкусу , он ведь у всех разный:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(202)