рецепт с фото пошаговый

Курица на банке

Фото к рецепту: Курица на банке
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 10 мин)
 mizuko   31.05.19

Блюдо доступное и очень простое в приготовлении. Благодаря запеканию на банке курица получается очень сочная, пропитанная ароматом специй снаружи и изнутри, с пикантной хрустящей корочкой.

Продукты (на 4 порции)
Курица тушка - 1 шт. (1,5-1,7 кг)
Чеснок - 2 зубчик
Лавровый лист - 2 шт.
Перец горошком - 15 шт.
Хмели-сунели - 1/2 ч. ложки
Паприка молотая - 1/2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептКурица на банке
Фото приготовления рецепта: Курица на банке - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Курица на банке - шаг №2

Банку не берите слишком большую. Отлично подойдет объем 0,7 л. Положите в нее зубчик чеснока, лавровый лист, перец горошком, и половину паприки и хмели-сунели.

Фото приготовления рецепта: Курица на банке - шаг №3

Влейте 150 мл горячей воды.
Вода должна быть горячей, чтобы банка при высоких температурах в духовке не лопнула. Поставьте банку в глубокий противень.

Фото приготовления рецепта: Курица на банке - шаг №4

Курицу помойте, посолите.

Фото приготовления рецепта: Курица на банке - шаг №5

Посадите птицу на банку. Проверьте, чтобы курица была хорошо закреплена и при запекании не свалилась.

Фото приготовления рецепта: Курица на банке - шаг №6

Поставьте курицу в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте около 45 минут, пока жир с нее не станет капать в противень.

Фото приготовления рецепта: Курица на банке - шаг №7

Оставшийся чеснок измельчите, смешайте с оставшимися специями.

Фото приготовления рецепта: Курица на банке - шаг №8

Добавьте к приправам немного вытопившегося жира и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Курица на банке - шаг №9

Достаньте курицу из духовки и смажьте смесью жира и специй. Верните в духовой шкаф еще минут на 20.
Для более хрустящей корочки процесс смазывания можно еще раз повторить.
В общей сложности время запекания около 70-80 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица на банке - шаг №10

Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица на банке. Как приготовить Курица на банке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты маринадаМаринад для курицы
В духовке

Блюда из курицыКурица запеченная
2 спасибо 1 0
Аля Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 11:00 #

Давно забытый и 100% рабочий рецепт.Спасибо что напомнили.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)