рецепт с фото пошаговый

Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком

Фото к рецепту: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком
 3 порции
 Yuliya-s   30.05.19

Интересный способ приготовления молодого картофеля - молодой картофель, жаренный в соевом соусе. Глазурь из соевого соуса, сахара и чеснока придает картофелю неповторимый пикантный вкус и аромат.

Продукты (на 3 порции)
Картофель молодой небольшого размера - 600 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Соус соевый - 3 ст. ложки
Масло растительное - 35 мл
Сахар - 1 ст. ложка (20 г)

Пошаговый фото рецептМолодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком
Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Для этого блюда следует выбирать некрупный молодой картофель.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №2

Картофель моем, очищаем от тонкой шкурки и немного обсушиваем.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №3

На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем картофель в один слой.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №4

Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и на маленьком огне продолжаем жарить картофель 20-30 минут.
За это время картофель нужно несколько раз перевернуть (чтобы он равномерно прожарился) и снова накрыть крышкой.
Когда картофель подрумянится, можно проверить его готовность зубочисткой.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №5

Чеснок измельчаем на мелкой терке или чеснокодавилкой.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №6

В соевый соус добавляем сахар и измельченный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №7

Все хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №8

Вливаем соус к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №9

Делаем средний огонь и продолжаем обжаривать все вместе около 5-7 минут, постоянно помешивая. Соус постепенно будет густеть и обволакивать картофель глазурью.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №10

Когда соус впитается, убираем картофель с огня.

Фото приготовления рецепта: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком. Как приготовить Молодой картофель, жаренный в соевом соусе с чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Ужин

Блюда из картофеляКартошка жареная
3 спасибо 2 0
Рупи Пятница, 28 Июня 2019 г. 18:24 #

А можно его просто сварить, а потом обжарить с соевым соусом?

   
цитировать
Yuliya-s Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 17:12 #

Конечно, если картофель крупный, то можно так и сделать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)