Настоящее объедение - запечённая картошка под ароматной хруcтящей корочкой из сыра, сливочного масла, зелени и чеснока. По этому рецепту можно приготовить молодой картофель в духовке.
Продукты
Картофель (молодой) крупный - 6 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Масло сливочное (комнатной температуры) - 50 г
Зелень свежая (петрушка) - 1 небольшой пучок
Чеснок - 2-4 зубчика
Перец чёрный молотый (или другие специи) - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы
Видео рецептЗапечённая картошка под ароматной сырной корочкой
Пошаговый фото рецептЗапечённая картошка под ароматной сырной корочкой
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут). Дать варёному картофелю немного остыть.
Зелень (петрушку) измельчить.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Чеснок очистить и тоже натереть на мелкой тёрке.
Размягчённое сливочное масло перемешать с сыром, зеленью и чесноком. По вкусу добавить чёрный перец или другие специи. Если сыр не слишком солёный, то можно ещё и посолить по вкусу.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель разрезать пополам и выложить в форму срезом вверх.
На каждую половинку картофеля выложить ароматную сырную смесь.
Запекать картошку с сыром, зеленью и чесноком в разогретой духовке примерно 10-15 минут при температуре 250 градусов, до румяной корочки.
Запечённая картошка под сырной корочкой готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запечённая картошка под ароматной сырной корочкой. Как приготовить Запечённая картошка под ароматной сырной корочкой?
Очень вкусное блюдо получилось. Правда я сыра взяла в 2 раза меньше, чем в рецепте, а зря. И картошки я взяла больше. Спасибо за рецепт, безумно вкусно.
валя
этот рецепт на сколько порций
Дарья
Очень вкусно.
Мужу понравилось.
Рецепт простой и вкусный.
Маргарита
Получается объедение и загляденье , спасибо автору за такой простой и быстрый а главное вкусный за рецепт!
Всем советую попробовать
Дамен
Буду готовить .автор молодец .
Анастасия
Сыр 280 гр. Сливочное масло половина упаковки ушло. Красный перец. 5 маленьких зубчиков чеснока. Петрушка и зелень. Пол кило картошки ). Вкусно и быстро, хороший рецепт.
Взяла 3 больших зубчика чеснока, две сосиски и сыр, правда без зелени (дома не оказалось), получилось тоже очень вкусно, ещё сметану добавить - объедение 👍
Ирина
Нам тоже очень понравилось. Только я картошку сделала толстыми колечками, чтоб лучше каждый кусочек пропитался. Для такого варианта масла много оказалось. Жирновато, нужно меньше класть.
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
