рецепт с фото пошаговый

Бедро индейки в духовке

Фото к рецепту: Бедро индейки в духовке
 2 порции
 3 часа (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   29.05.19

Бедро индейки, запечённое в сметанно-горчичном соусе, - вкусное, простое и лёгкое в приготовлении блюдо, которое выручит и в праздники, и в будни. Бедро индейки, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, нежным и очень аппетитным. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Филе бедра индейки - 500 г
Сметана - 50 г
Горчица - 35 г
Чеснок - 9 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Листья салата - 4 шт.
Огурцы свежие - 2-4 шт. (300 г)

Пошаговый фото рецептБедро индейки в духовке
Фото приготовления рецепта: Бедро индейки в духовке - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Бедро индейки в духовке - шаг №2

Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкими пластинками.
Мясо индейки промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Бедро индейки в духовке - шаг №3

В отдельной ёмкости соедините сметану и горчицу. Добавьте соль по вкусу. Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Бедро индейки в духовке - шаг №4

Смажьте мясо получившимся сметанно-горчичным соусом и уложите в форму для запекания.

Фото приготовления рецепта: Бедро индейки в духовке - шаг №5

Посыпьте бедро индейки в сметанно-горчичном соусе чёрным молотым перцем. Сверху распределите чеснок.

Фото приготовления рецепта: Бедро индейки в духовке - шаг №6

Герметично закройте форму с мясом фольгой или крышкой и поместите в холодильник на 1 час, чтобы мясо слегка замариновалось.

Фото приготовления рецепта: Бедро индейки в духовке - шаг №7

Затем поместите форму в холодную духовку и запекайте бедро индейки 90 минут при температуре 180⁰С .

Фото приготовления рецепта: Бедро индейки в духовке - шаг №8

Затем достаньте форму из духовки и снимите фольгу. Обмакните кисточку в смесь мясного сока и соуса, скопившуюся в форме в процессе запекания, и обильно смажьте поверхность бедра индейки.

Фото приготовления рецепта: Бедро индейки в духовке - шаг №9

Поместите бедро индейки в духовку ещё на 10-15 минут и запекайте при температуре 180-200⁰С, чтобы поверхность мяса подрумянилась.

Фото приготовления рецепта: Бедро индейки в духовке - шаг №10

Для подачи по желанию украсьте тарелку листьями салата. Выложите бедро индейки, запечённое в духовке, на салатные листья.
В горячем виде мясо можно подать как основное блюдо, дополнив гарниром или овощным салатом, а в охлажденном виде использовать для приготовления сэндвичей и бутербродов.
Я подавала мясо с огурцами, нарезанными крупными брусочками.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бедро индейки в духовке. Как приготовить Бедро индейки в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из индейкиИндейка запеченная
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)