Запечённая курица с картошкой - беспроигрышный вариант вкусного и сытного обеда или ужина, который придётся по вкусу всей семье. При всей простоте и доступности ингредиентов курица и картофель, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно нежными, сочными и аппетитными. Попробуйте!
Продукты (на 2 порции)
Куриные голени (или другие части курицы) - 1 кг
Картофель - 1 кг
Чеснок - 6 зубчиков
Сметана - 150 г
Масло растительное - 5 ст. ложек
Перец красный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
*
Для украшения (по желанию):
Листья салата - 4-6 шт.
Пошаговый фото рецептЗапечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Чеснок очистите.
Используя пресс для чеснока, измельчите три зубчика чеснока в небольшую емкость. Добавьте растительное масло, красный молотый перец и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.
Тщательно со всех сторон, смажьте кусочки курицы чесночным маринадом и оставьте при комнатной температуре на 20 минут, чтобы мясо слегка замариновалось.
Тем временем клубни картофеля очистите и нарежьте крупными ломтиками, разрезая на 4-6 частей.
Оставшиеся зубчики чеснока тоже пропустите через пресс. Добавьте к очищенному и нарезанному картофелю чеснок, сметану и немного соли. Хорошо всё перемешайте, чтобы сметанный соус равномерно распределился по поверхности картофеля.
Духовку разогрейте до 180 градусов.
Отрежьте кусочек рукава для запекания длиной примерно 50-60 см. Плотно завяжите один конец рукава. Выложите подготовленный картофель в сметанно-чесночном соусе в рукав для запекания.
Поверх картофеля уложите в рукав кусочки курицы вместе с оставшимся чесночным маринадом.
Завяжите рукав для запекания с другой стороны и поместите курицу с картошкой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 2 часа.
Когда курица с картофелем будут готовы, осторожно, чтобы не обжечься, проколите рукав для запекания, чтобы выпустить скопившийся пар.
Затем разрежьте рукав для запекания.
Выложите курицу с картофелем в сметане на тарелку с салатными листьями и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе. Как приготовить Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе?
Да за 2 часа курица с картофелем в духовке в 180 градусов просто сгорит!
В рукаве нет. Если фото в рецепте для вас не доказательство, прямо над вашим комментарием уже есть отзыв человека который приготовил блюдо по рецепту и у него тоже ничего не сгорело
Татьяна
Я приготовила по этому рецепту, все получилось, только я готовила при 200C° и 1.5 часа
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Ленивый плов в рукаве 
Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) 
Гречка с курицей, в рукаве 
Гречка с грибами и сосисками, в пакете 
Картошка с мясом в рукаве 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка, тушенная с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Картошка, тушенная с курицей и... 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Гречка с курицей в духовке 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Жареная курица, тушенная в... 
Куриное филе в сметанном соусе с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушённая в... 
Куриное фрикасе со сметаной 
Тушеное куриное филе в... 
