рецепт с фото пошаговый

Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе

Фото к рецепту: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе
 2 порции
 2 часа 25 мин (ваши 25 мин)
 Irina_Dem   28.05.19

Запечённая курица с картошкой - беспроигрышный вариант вкусного и сытного обеда или ужина, который придётся по вкусу всей семье. При всей простоте и доступности ингредиентов курица и картофель, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно нежными, сочными и аппетитными. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)
Куриные голени (или другие части курицы) - 1 кг
Картофель - 1 кг
Чеснок - 6 зубчиков
Сметана - 150 г
Масло растительное - 5 ст. ложек
Перец красный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
*
Для украшения (по желанию):
Листья салата - 4-6 шт.

Пошаговый фото рецептЗапечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе
Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №2

Чеснок очистите.
Используя пресс для чеснока, измельчите три зубчика чеснока в небольшую емкость. Добавьте растительное масло, красный молотый перец и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №3

Тщательно со всех сторон, смажьте кусочки курицы чесночным маринадом и оставьте при комнатной температуре на 20 минут, чтобы мясо слегка замариновалось.

Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №4

Тем временем клубни картофеля очистите и нарежьте крупными ломтиками, разрезая на 4-6 частей.

Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №5

Оставшиеся зубчики чеснока тоже пропустите через пресс. Добавьте к очищенному и нарезанному картофелю чеснок, сметану и немного соли. Хорошо всё перемешайте, чтобы сметанный соус равномерно распределился по поверхности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №6

Духовку разогрейте до 180 градусов.
Отрежьте кусочек рукава для запекания длиной примерно 50-60 см. Плотно завяжите один конец рукава. Выложите подготовленный картофель в сметанно-чесночном соусе в рукав для запекания.

Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №7

Поверх картофеля уложите в рукав кусочки курицы вместе с оставшимся чесночным маринадом.

Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №8

Завяжите рукав для запекания с другой стороны и поместите курицу с картошкой в духовку, разогретую до 180 градусов, на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №9

Когда курица с картофелем будут готовы, осторожно, чтобы не обжечься, проколите рукав для запекания, чтобы выпустить скопившийся пар.

Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №10

Затем разрежьте рукав для запекания.

Фото приготовления рецепта: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе - шаг №11

Выложите курицу с картофелем в сметане на тарелку с салатными листьями и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе. Как приготовить Запечённая курица с картошкой в сметанно-чесночном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаПтица
В духовке В рукаве
Ужин

Блюда из картофеляКартошка с курицей
Блюда из курицыКуриные голени Курица запеченная
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(115)