рецепт с фото пошаговый

Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом

Фото к рецепту: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом
 5 порций
 45 мин (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   27.05.19

Запечённые куриные стрипсы (от англ. srips - полоски) - отличная домашняя альтернатива фастфуду из известной сети быстрого питания. Скоротать вечерок за просмотром хорошего фильма станет ещё приятнее, уминая хрустящие и сочные кусочки куриного филе в сырной панировке. А с соусом из йогурта, чеснока и зелени куриные стрипсы станут ещё вкуснее.

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе - 800 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр твёрдый - 30 г
Сухари панировочные - 5-7 ст. ложек
Мука пшеничная - 5 ст. ложек
Чеснок - 2 зубчика
Лайм (цедра) - 1 шт.
Горчица - ½ ст. ложки
Соус соевый - 1 ст. ложка
Соус вустерширский - 1 ч. ложка
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Йогурт греческий - 100 г
Кинза свежая - 3 веточки
Петрушка свежая - 3 веточки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом
Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Также нам понадобится пергаментная бумага.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №2

Куриное филе промываем и удаляем плёнки и прожилки.
Нарезаем филе длинными тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №3

С помощью мелкой тёрки снимаем цедру с лайма.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №4

Чеснок очищаем.
Один зубчик чеснока мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №5

Куриное филе складываем в миску, добавляем к нему измельчённый чеснок, цедру лайма, соевый соус, горчицу, вустерширский соус, соль и перец. Тщательно перемешиваем и оставляем на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №6

Сыр трём на мелкой тёрке. Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №7

В плоской тарелке смешиваем сыр и панировочные сухари.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №8

В небольшую миску разбиваем яйцо и добавляем 2-3 ст. ложки воды. Взбиваем яйцо с водой с помощью вилки.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №9

В плоскую тарелку высыпаем муку.
Каждый кусочек филе обваливаем в муке.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №10

Затем окунаем в яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №11

После чего обваливаем в панировочных сухарях с сыром.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №12

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него куриные стрипсы в сырной панировке.
Запекаем куриное филе в духовке при 200 градусах в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №13

В это время приготовим соус.
Кинзу и петрушку мелко рубим. Оставшийся зубчик чеснока пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №14

В йогурт отправляем зелень и чеснок. Туда же вливаем оливковое масло. Солим.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №15

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом - шаг №16

Подаём запечённые куриные стрипсы с йогуртовым соусом и хрустим вкусно.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом. Как приготовить Запечённые куриные стрипсы в сырной панировке, с йогуртовым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы Рецепты соусов Американская кухня
В духовке
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда с соевым соусом
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)