рецепт с фото пошаговый

Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете

Фото к рецепту: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете
 2 порции
 50 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   26.05.19

Скумбрия, запечённая в пакете (в рукаве), на подушке из овощей, получается сочной, очень вкусной. Морковь и лук, на которых скумбрия запекается, отлично дополняют рыбу и могут выступить частью гарнира.

Продукты (на 2 порции)
Скумбрия - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Морковь - 1 шт.
Сок лимона - 0,5 ст. ложки
Масло подсолнечное - 2 ч. ложки
Базилик сушёный - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСкумбрия, запечённая с овощами, в пакете
Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №2

Скумбрию промойте, удалите жабры и внутренности. Также удалите чёрную плёнку внутри рыбы (это удобно делать бумажной салфеткой). Промойте тушку скумбрии и обсушите бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №3

Затем с каждой стороны тушки скумбрии сделайте поперечные надрезы до хребта на расстоянии 2 см друг от друга.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №4

Сбрызните рыбу снаружи и внутри соком лимона, посыпьте солью, чёрным молотым перцем и сушёным базиликом.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №5

Лук и морковь почистите. Лук нарежьте полукольцами. Морковь нарежьте соломкой.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №6

В надрезы на рыбе вложите полукольца лука.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №7

Остальной лук и морковь переложите в миску, влейте подсолнечное масло и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №8

Духовку разогрейте до 180 градусов.
В пакет или рукав для запекания выложите овощи. На овощи уложите скумбрию. Завяжите пакет с одной стороны (рукав с двух).

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №9

Запекайте скумбрию в духовке при 180 градусах 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №10

Затем аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте пакет и выложите скумбрию и овощи на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №11

Скумбрия, запечённая с овощами, готова к подаче.

Фото приготовления рецепта: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете - шаг №12

Запечённая рыба хороша и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете. Как приготовить Скумбрия, запечённая с овощами, в пакете?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная На праздничный стол
В духовке В пакете
В рукаве
Обед Ужин
Блюда из моркови Блюда из скумбрииСкумбрия запеченная
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)