Салат из молодой капусты со свежим горошком, помидорами и огурцами

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Горошек нужен свежий, молодой, молочной спелости.
По желанию в салат можно добавить небольшое количество зеленого или красного острого перца.

Капусту мелко нашинкуйте и выложите в просторную миску.

Огурцы нарежьте небольшими ломтиками.

Горошины извлечь из стручка и добавить к капусте с огурцами.

Помидоры промойте, мелко нарежьте и выложите в салат. Добавьте майонез и мелко нарезанную зелень петрушки.

Посолите салат, перемешайте.

Подавайте капустный салат с помидорами, огурцами и молодым горошком сразу после приготовления к столу.
Приятного аппетита!