рецепт с фото пошаговый

Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе

Фото к рецепту: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе
 3 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   17.05.19

Сочные кусочки свинины в обволакивающем сметанно-горчичном соусе-подливке - это очень вкусно! С таким основным блюдом любой гарнир преобразится, и обед удастся на славу!

Продукты (на 3 порции)
Свинина (мякоть) - 500 г
Сметана - 120 г
Лук репчатый крупный - 0,5 шт.
или лук репчатый среднего размера - 1 шт.
Масло подсолнечное - 40 мл
Мука - 2 ч. ложки
Горчица - 0,5 ст. ложки
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТушеная свинина в сметанно-горчичном соусе
Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №2

Свиную мякоть нарежьте полосками, кубиками или кусочками произвольной формы. Слишком мелко мясо не нарезайте.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №3

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте кусочки свинины на сильном огне до неравномерной лёгкой корочки.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №4

Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №5

Добавьте лук к свинине.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №6

Продолжайте всё обжаривать до мягкости лука.
Тем временем вскипятите воду.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №7

Теперь мясо с луком посыпьте мукой.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №8

200 мл кипятка влейте в сковороду. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №9

Добавьте соль, перец и молотую паприку по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №10

Доведите соус до кипения и тушите мясо под крышкой на медленном огне около 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №11

Затем добавьте сметану и горчицу.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №12

Снова перемешайте. Тушите мясо в сметанно-горчичном соусе ещё минут 5.

Фото приготовления рецепта: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе - шаг №13

Свинина в сметанно-горчичном соусе готова. Подавайте мясо на обед в качестве второго блюда с любым гарниром, например с картофельным пюре, рисом или макаронами!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе. Как приготовить Тушеная свинина в сметанно-горчичном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшГуляш из свинины
Мясные блюдаСвинина
Обед
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)