рецепт с фото пошаговый

Кальмары в томатном соусе

Фото к рецепту: Кальмары в томатном соусе
 4 порции
 30 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   16.05.19

Пожалуй, это один из самых удачных рецептов приготовления кальмаров. Всё в нем предельно просто. Блюдо получается идеальным - сочность томатов отлично гармонирует с ярким вкусом кальмаров.

Продукты (на 4 порции)
Кальмары - 700-800 г
Томаты протертые - 400 г
Лук репчатый красный - 1 шт.
Чеснок - 2 шт.
Масло растительное - 5 ст. ложек
Травы итальянские (тимьян, базилик, орегано) - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка свежая - для подачи

Пошаговый фото рецептКальмары в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Кальмары в томатном соусе - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления кальмаров в томатном соусе.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в томатном соусе - шаг №2

Кальмаров очищаем от внутренностей и пленок.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в томатном соусе - шаг №3

Нарезаем кольцами (1 см).

Фото приготовления рецепта: Кальмары в томатном соусе - шаг №4

Лук очищаем и мелко режем.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в томатном соусе - шаг №5

Очищаем и мелко рубим чеснок.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в томатном соусе - шаг №6

В сковороде на растительном масле (2-3 ст. ложки) обжариваем кальмары 2 минуты, помешав 1-2 раза. Лишнюю жидкость, которая образовалась в процессе жарки, сливаем.
Откидываем кальмаров на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в томатном соусе - шаг №7

В той же сковороде на оставшемся растительном масле обжариваем лук и чеснок 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в томатном соусе - шаг №8

Добавляем протертые томаты и доводим содержимое сковороды до кипения.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в томатном соусе - шаг №9

В эту кипящую массу кладем кальмары, всыпаем итальянские травы, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и прогреваем еще 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Кальмары в томатном соусе - шаг №10

Кальмары в томатном соусе готовы. Подаем со свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кальмары в томатном соусе. Как приготовить Кальмары в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдИз морепродуктов

Блюда из кальмаровКальмары жареные
1 спасибо 1 0
Линда Пятница, 17 Мая 2019 г. 10:31 #

Очень люблю кальмары, а в томатном соусе еще не готовила.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)