рецепт с фото пошаговый

Картофель, тушенный с копчёной грудинкой

Фото к рецепту: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   16.05.19

Картофель, тушенный с копчёной грудинкой и томатной пастой, - отличное обеденное блюдо, очень вкусное, сытное и по-домашнему уютное! Его ингредиенты просты и доступны, а с приготовлением справится каждый!

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 400 г
Грудинка свиная копчёная - 100 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 0,5 ст. ложки
Масло подсолнечное - 4 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 150 мл

Пошаговый фото рецептКартофель, тушенный с копчёной грудинкой
Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления тушеного картофеля с копчёной грудинкой.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №2

Лук и морковь почистите. Нарежьте лук полукольцами, а морковь тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №3

В казанке или толстостенной кастрюле разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук с морковью несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №4

Картофель почистите, нарежьте ломтиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №5

Переложите картофель к луку с морковью.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №6

Влейте кипяток, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №7

Поставьте картофель тушиться на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №8

С копчёной грудинки снимите кожу, а грудинку нарежьте достаточно крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №9

Добавьте к картофелю копчёную грудинку, томатную пасту и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №10

Тушите картофель с грудинкой минут 10, пару раз перемешав его за это время.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №11

Зубчик чеснока почистите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №12

Добавьте чеснок в картофель.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №13

Перемешайте, прогрейте ещё 5 минут на медленном огне и снимайте с плиты.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой - шаг №14

Подавайте тушеный картофель с копчёной грудинкой к столу в горячем виде на обед или ужин.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, тушенный с копчёной грудинкой. Как приготовить Картофель, тушенный с копчёной грудинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРагуРагу из свинины с картошкой
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная
1 спасибо 1 0
Соня Пятница, 17 Мая 2019 г. 10:23 #

Люблю-люблю такие блюда. Ваша картошечка чудесная)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)