рецепт с фото пошаговый

Салат "Красная шапочка" с курицей, грибами и овощами

Фото к рецепту: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами
 3 порции
 40 мин (ваши 40 мин)
 anastasiya.panait   14.05.19

Салат в виде красной шапочки смотрится нарядно и празднично. Вместе с оригинальным внешним видом салат "Красная шапочка" получается сочным и гармоничным по вкусу, несмотря на большое количество составляющих. Таким образом можно оформить практически любой салат. Я предлагаю приготовить салат "Красная шапочка" с курицей, грибами и овощами.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 160 г
Картофель - 2 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Огурец солёный - 1 шт.
Сыр твёрдый - 40 г
Шампиньоны - 4 шт.
Лук зелёный - 7 перьев
Петрушка свежая - 1 веточка
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Майонез - 150 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Красная шапочка" с курицей, грибами и овощами
Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления салата "Красная шапочка".

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №2

Куриное филе отварите в подсоленной кипящей воде около 20 минут. Сваренное куриное мясо достаньте из бульона и оставьте остывать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №3

Остывшее куриное филе нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №4

Картофель в мундире отварите в подсоленной воде в течение 30 минут.
Варёный картофель достаньте из отвара и остудите.
Остывший картофель очистите и натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №5

Шампиньоны почистите, нарежьте пластинками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №6

Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте шампиньоны пару минут на сильном огне, до лёгкого золотистого цвета. Переложите обжаренные грибы на тарелку и оставьте остывать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №7

Солёные огурцы натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №8

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №9

Зелёный лук промойте, обсушите и нарежьте тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №10

Собираем салат.
Так как салат будет иметь форму купола, старайтесь выкладывать ингредиенты один за одним таким образом, чтобы в итоге получилась полусфера.
На дно плоской тарелки выложите первым слоем куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №11

Полейте слой из куриного филе сеточкой майонеза, посыпьте солью и чёрным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №12

Затем идёт слой из зелёного лука.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №13

На лук выложите грибы, оставив 6 пластин для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №14

Грибной слой полейте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №15

Затем выложите тёртый картофель.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №16

Снова сделайте майонезную сеточку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №17

Следующим слоем выложите сыр.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №18

Снова майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №19

Поверх сыра распределите солёные огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №20

Майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №21

Самый верхний слой салата будет из помидоров.
Крупный помидор (или два средних) вымойте, половину отрежьте и нарежьте тонкими слайсами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №22

Остальной помидор нарежьте кубиками. Сок слейте.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №23

Выложите нарезанный помидор на салат, закрывая все слои.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №24

Украсьте салат пластинками обжаренных грибов, ломтиками помидора, зеленью петрушки и зигзагами майонеза.

Фото приготовления рецепта: Салат "Красная шапочка"  с курицей, грибами и овощами - шаг №25

Салат "Красная шапочка" готов, подавайте его сразу после приготовления. Салат не нуждается в пропитке.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Красная шапочка" с курицей, грибами и овощами. Как приготовить Салат "Красная шапочка" с курицей, грибами и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из помидоров Салат мясной Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(112)