рецепт с фото пошаговый

Грибной суп с гречкой и сыром

Фото к рецепту: Грибной суп с гречкой и сыром
 6 порций
 45 мин (ваши 35 мин)
 КомуДобавки   13.05.19

Грибной суп с гречкой и сыром – еще один вариант первого блюда с отменным вкусом и приятным сливочным ароматом. Благодаря гречке суп получается наваристым и сытным. Попробуйте приготовить.

Продукты (на 6 порций)
Шампиньоны – 250 г
Крупа гречневая – 100 г
Помидор – 90 г (1 шт.)
Картофель – 400 г (3 шт.)
Сыр плавленый – 60-80 г
Морковь – 70 г (1 шт.)
Лук репчатый – 70 г (1 шт.)
Масло растительное – 2-3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептГрибной суп с гречкой и сыром
Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления грибного супа с гречкой и сыром.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №2

На нагрев ставим кастрюлю с водой (2-2,5 л).

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №3

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №4

В сковороде на растительном масле начинаем обжаривать лук (2-3 минуты).

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №5

Пока обжаривается лук, очищаем морковь и натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №6

Морковь добавляем к луку и обжариваем еще 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №7

Грибы промываем и нарезаем произвольно.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №8

Перекладываем грибы в сковороду к овощам и тушим 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №9

Помидор натираем на крупной терке (кожицу выбрасываем).

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №10

Добавляем в сковороду и тушим 1-2 минуты. Выключаем нагрев.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №11

Картофель очищаем, нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №12

Тщательно промываем гречку.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №13

В кипящую воду кладем гречку и картофель. Варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №14

В кастрюлю добавляем зажарку со сковороды. Варим еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №15

Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №16

Добавляем сыр, соль, перец и постоянно помешиваем до полного растворения сыра. Варим еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №17

Выключаем нагрев и даем грибному супу настояться 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой и сыром - шаг №18

Грибной суп с гречкой и сыром готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп с гречкой и сыром. Как приготовить Грибной суп с гречкой и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гречневый Суп грибной Суп из шампиньонов Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих
Блюда из гречки Блюда из сыраСыр плавленый
Блюда из шампиньонов
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)