рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с картофелем

Фото к рецепту: Куриный суп с картофелем
 6 порций
 45 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   09.05.19

Вы обязательно должны попробовать этот необычный суп, бульон для которого варится из куриных крылышек. Изюминкой супа является то, что крылышки предварительно обжариваются, а затем уже используются для приготовления бульона. За счёт этого бульон получается насыщенным и ароматным. Куриный суп по этому рецепту очень вкусный!

Продукты (на 6 порций)
Куриные крылья - 3 шт.
Картофель - 360 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное - 60 мл
Томатная паста - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец душистый горошком - 2 шт.
Вода - 1,5 л
*
Для подачи (по желанию):
Зелень свежая - по вкусу
Сметана - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриный суп с картофелем
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления куриного супа с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №2

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите крылышки.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №3

На сильном огне обжарьте крылья с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №4

В кастрюле вскипятите воду и опустите в кипяток обжаренные крылышки. Воду посолите и доведите до кипения. Оставьте крылышки вариться при медленном кипении на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №5

Лук и морковь очистите.
Лук нарежьте кубиками.
Морковь нарежьте соломкой (или натрите на крупной тёрке).

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №6

Выложите морковь и лук в сковороду, где обжаривались крылышки. На сильном огне обжарьте лук с морковью минуты 3-4.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №7

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №8

Через 15 минут крылышки будут готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №9

Извлеките крылышки из бульона.
В бульон отправьте картофель и горошины душистого перца.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №10

Дайте бульону закипеть, убавьте огонь и варите картофель 15 минут (или сколько понадобится до готовности).

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №11

Отделите мясо от костей.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №12

Когда картофель сварится, в суп переложите куриное мясо, зажарку и томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №13

Доведите суп с куриным мясом и картофелем до кипения и варите на медленном огне ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №14

Куриный суп с картофелем готов.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с картофелем - шаг №15

Подавайте суп с куриными крылышками и картофелем с зеленью и/или сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с картофелем. Как приготовить Куриный суп с картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Суп томатный
Обед
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные крылышки Блюда из моркови
2 спасибо 1 0
Алина Вторник, 14 Мая 2019 г. 09:49 #

Самый вкусный и быстрый куриный супчик

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)