рецепт с фото пошаговый

Варёная колбаса в кляре

Фото к рецепту: Варёная колбаса в кляре
 Yuliya-s   05.05.19

Достаточно всего лишь несколько простых ингредиентов и совсем немного времени, чтобы превратить обычную варёную колбасу в оригинальное блюдо. По мотивам рецепта "колбаса по-ленинградски".

Продукты
Колбаса варёная без сала - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 80 мл
Майонез - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Мука - 5 ст. ложек с горкой (150 г)
Масло растительное (для жарки) - 50 г

Пошаговый фото рецептВарёная колбаса в кляре
Фото приготовления рецепта: Варёная колбаса в кляре - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для приготовления колбасы в кляре.

Фото приготовления рецепта: Варёная колбаса в кляре - шаг №2

Вареную колбасу режем полукружочками толщиной 1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Варёная колбаса в кляре - шаг №3

Готовим кляр. Для этого соединяем молоко, яйцо и майонез. По вкусу добавляем соль.

Фото приготовления рецепта: Варёная колбаса в кляре - шаг №4

Хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Варёная колбаса в кляре - шаг №5

Добавляем муку.

Фото приготовления рецепта: Варёная колбаса в кляре - шаг №6

Перемешиваем. Кляр должен получиться достаточно густым, чтобы он не стекал с колбасы.

Фото приготовления рецепта: Варёная колбаса в кляре - шаг №7

Окунаем каждый кусочек колбасы в кляр.

Фото приготовления рецепта: Варёная колбаса в кляре - шаг №8

На разогретую сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масла и обжариваем колбасу в кляре с двух сторон до румяной корочки. По мере необходимости подливаем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Варёная колбаса в кляре - шаг №9

Выкладываем жареную колбасу в кляре на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Фото приготовления рецепта: Варёная колбаса в кляре - шаг №10

Такая колбаса вкусная и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варёная колбаса в кляре. Как приготовить Варёная колбаса в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
В кляре
Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда с майонезом
6 спасибо 1 0
мишка Вторник, 07 Мая 2019 г. 22:53 #

лучше омлет с колбасой. сделал но мороки больше чем омлет делать а вкус почти такой же

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru